中新网四川新闻6月30日电 (记者 贺劭清)记者30日从成都银杏酒店管理学院获悉,该校酒店管理专业2022年获批国家级一流专业建设点。该专业自2010年开办以来,通过“四阶三维”酒店管理人才培养模式,构建了与行业紧密结合、理论素养与实践技能并重的教学育人体系,助力学生的专业素养和职业能力得到全面提升。
近年来,银杏学院酒店管理教学科研团队,遵循“成果导向、产出为本”(OBE)教学理念,整合国际一流的师资资源,联合美国康奈尔大学、香港理工大学、瑞士酒店管理学院等多家国际知名酒店管理高校精英力量,不断提升教学科研水平,与3家教学酒店共建专业,共研课题,共教互助,深入开展教师访学、学术交流等师生国际交流项目,提升学生就业竞争力。
此外,该校还依据国家教育部关于职业技能人才“1+X”培养机制指导意见,大力推进产教融合,深度推进教研教改、专业建设、产教融合机制建设,构建了“1+N”“反转教学”“FL-培养面向未来领导者”等新项目,形成了给予新文科背景下酒店管理专业产教融合新特色、新成果。
成都银杏酒店管理学院学生多次参与“全国职业技能大赛”“全球酒店业青年峰会”“西博会”等国内盛会。在当前行业发展背景下,人才需求条件发生变化。新型人才除要扎实掌握必要的专业理论知识,还需具有创新管理意识。由于传统人才培养体系难以满足人才需求标准,也无法紧跟酒店行业转型升级发展的脚步,高校教学改革迫在眉睫。结合专业人才培养需要,高校需在人才培养中创新教学来夯实学生的专业知识、激发创新意识,促使学生在未来工作中做好酒店工作,为行业水平提升做筹备。(完)