中新网四川新闻6月5日电 (刘刚 肖茂瑶)2023年高考、中考、学考“三考”即将来临，为保障莘莘学子“舌尖上的安全”，自贡市自流井区市场监管部门提前谋划，主动作为，靠前服务，多举措为广大师生饮食安全保驾护航。
现场抽检。自流井融媒 供图
提早部署“一个方针”。结合实际情况召开“保三考”工作部署会，印发《关于做好2023年自流井区“三考”期间餐饮服务食品安全保障工作的通知》，成立“三考”保障工作和食品安全应急处置领导小组，分工明确，责任到人，确保“三考”工作组织到位、落实到位、保障到位。
现场抽检。自流井融媒 供图
压紧压实“两个责任”。压实主体责任，加强对学校及周边食品生产经营主体的检查力度，重点从环境卫生、进货查验、食品贮存等方面入手，要求学校和食品生产经营主体切实落实主体责任，保障“三考”期间食品安全；压实监管责任，打通横向壁垒，与自流井区教育体育局、区公安分局、区综合执法局等联合执法，开展“三考”大检查，加强纵向深入，与包保干部对接，加大对“三考”考点的督导频次。目前，已督导检查学校及周边食品生产经营户65家次，发现并整改问题12个。
加大监测“三检联动”。积极探索构建“监督性抽检、流动快检车快检、主体自检”的“三检联动”模式，加大监督监测力度，狠抓“三考”期间食品安全。近日，执法人员已将食品安全快检车开进部分考点，随机抽取考点食堂的大葱、韭菜、辣椒等，食用农产品快速检测合格率达100%。(完)
