中新网四川新闻6月19日电 (王爵 徐艳梅 刘小玲)18日，在四川内江举行的“中国甜食之都”共建启动仪式暨内江地方特色食品产业发展推进会上发布消息称，中国食品工业协会正式授予内江“中国甜食之都”称号。
内江别称“甜城”，种植甘蔗已有上千年的历史，早在唐宋年间就是四川甘蔗的主要产地，以甘蔗为原料的制糖业始于南宋，延于明代，盛于清朝。鼎盛时期，糖产量占全川的70%、全国的48.46%。新中国成立后日均榨蔗达2840吨，为全国之冠。1979年，新中国编辑并正式出版的《辞海》中，“甜城”一词被正式载入。
内江“中国甜食之都”称号授予现场。 内江市委宣传部供图
去年以来，内江把大力发展“甜味+”食品产业放在重要位置，着力构建以“甜品”“甜饮”“甜果”为重点的食品产业体系，以粮油加工、冷链物流、食品包材等配套产业为补充的“甜味+”产业，向着500亿级的产业集群目标冲刺。
在中国食品工业协会副会长蔡永峰看来，甜食产业是内江的城市IP和天然品牌，融入了内江产业的血脉。”相信在双方的共同打造下，内江将会迅速崛起成为西南传统优势食品产业重镇和中国地方特色食品产业名区，成为引领全国甜食产业发展的四川地标。
“甜味+”产业项目签约仪式现场。 内江市委宣传部供图
“‘中国甜食之都’的称号，既是对内江糖业历史、产业基础和发展潜力的高度认可，也是我们发展‘甜味+’产业的底气。”内江市经济和信息化局相关负责人表示。
当天，大会还现场签约10个“甜味+”产业项目，涉及糖果、酒类、饮料、大健康食品、调味品、畜禽水产养殖加工、预制菜、食品包装等多个食品产业领域。除此之外，还发布了内江甜文化研究倡议书，并对食品产业进行投资推介，让“甜城味”走向世界，让世界爱上“内江甜”。(完)
