中新网四川新闻6月29日电 (余佳铃)6月29日,汶川县市场监督管理局根据5月“你点我查”投票制定方案,联合公安局、县综合执法局就火锅店、串串店开展专项行动,在全县范围内“突击”餐厅,重点对后厨进行检查。同时,还邀请汶川县纪委监委从严落实纪检监督职责,确保市场监管工作更加高效廉洁。

此次检查针对食材、底料、调味料及添加剂进购和使用情况、食材贮存摆放是否合理、锅底是否存在回收重复使用、餐饮具消毒是否到位等方面进行重点检查。对有问题的商户当场对其进行处罚或销毁违规产品,并告诫商户严禁使用过期食品原材料和非食品添加剂。
“通过此次“你点我查”专项行动的开展,拉近了执法和群众之间的距离,有效提升了执法的透明度。你点我查”的执法新模式最大的亮点还是对于群众的充分赋权,同时和群众进行执法互动,积极满足群众对于执法的新要求、新期望,群众对哪里有意见、对哪里有疑问,对哪里有困惑,执法机关就通过“点菜式”的执法,予以及时回应,强化了执法机关与群众之间的互动。”汶川县市场监管局局长余泽勇说。
此次行动共检查30家火锅店、串串店,出动执法人员32人次,发现问题7个,现场已全部进行整改,下达责令整改通知书1份,发现案件线索2件。
下一步,汶川县市场监管局将持续开展此类活动,不做事先通知、不走过场、不搞形式,通过更直接、更透明的方式进一步强化食品安全意识,提升群众对于市场监管工作的认识。(完)