中新网四川新闻12月15日电(吴平华 刘倩)15日，2023首届长江社区文化节(中国·宜宾)第二片区赵场街道石相社区开展“石相社区邻里文化节包饺子活动”，不仅丰富了社区居民的业余生活，更进一步增进了邻里之间的感情。
大家在一起开心互动。刘倩 摄
当日上午十点，在叙州区石相社区居民委员会，社区工作人员和居民齐聚一堂。摘菜、剁馅、和馅……大家分工明确，忙得不亦乐乎，处处洋溢着祥和快乐的气氛。
“这个是白菜馅儿，白菜馅儿口感丰富。和馅儿的时候就是要注意咸淡，使这个馅儿的口感更嫩滑，吃起来更Q弹。”
在包饺子环节，大家一边拉家常，一边分享包饺子的经验和技巧，其乐融融。
“今天在社区包饺子，感觉氛围很热闹，大家都聚在一起，不像平时在家里就只有几个人，在这里可以一边包饺子一边聊天，太开心了。”赵场街道石相社区居民王学平高兴地说道。
欢声笑语中，一个个白白胖胖的饺子被一双双灵巧的手捏出，旁边开水翻滚，一盆盆热气腾腾的饺子陆续出锅，大家尽情享受着美味以及温馨和睦的邻里氛围。
“今天的饺子包得比较好，馅儿多皮薄，大家在一起气氛也非常的好。”赵场街道石相社区居民彭兴涛表示，非常感谢社区能够组织这样的活动，让邻里之间增进感情。
此次包饺子活动，不仅让社区居民体验到了亲手制作美食的乐趣，更为邻里之间的交流提供了一个良好的平台。石相社区负责人表示，今后还将举办更多类似的活动，让社区居民们在轻松愉快的氛围中增进感情，共同营造一个温馨和谐的社区环境。(完)
