中新网四川新闻5月23日电 23日,川西坝子的味觉故乡——“美食旅游目的地”红框装置落地温江揭幕仪式在成都市温江区举行。这是成都首个落地的“美食旅游目的地”红框装置。
仪式现场,红框装置揭幕、美食矩阵发布、专家论坛等活动形式,立体展现了温江美食文化的深厚底蕴与旅游产业的蓬勃活力,进一步彰显了温江的城市吸引力。

“美食旅游目的地”红框装置是中国国家地理发起并实施的一项透过“窗口之美”发现“地理之魅”的传播新策略。此次落地温江,不仅展现了温江深厚的美食文化底蕴和丰富的旅游资源,也将带动更多游客通过这一“窗口”走进温江、了解温江、爱上温江。
随着揭幕仪式举行,“美食旅游目的地”红框装置正式亮相,与古今交融的迎晖广场相得益彰,吸引众多目光聚焦。“红框装置落地温江,不仅是对温江美食地理价值的认证,也搭建起连接历史记忆与当代体验的桥梁。”中国国家地理·美食地理总经理刘乾坤介绍道,通过食材溯源、技艺传承、场景创新等六大维度的系统化标准体系评价,温江被认证为“美食旅游目的地”,充分证明温江的独特魅力和城市吸引力。
“同框打卡,作为一名温江人,很有自豪感。”在揭幕仪式结束后,市民游客纷纷来到红框装置前合影,定格美好、寻味温江,“以后这里就是市民游客‘打卡’的新地标。”

“我们将推动美食文化与全域旅游深度融合,让人气聚起来、商气旺起来、消费火起来。”温江区委宣传部相关负责人表示,将以红框装置落地温江为起点,推出美食旅游专线电子地图,串联起文庙美食街区等10个特色场景,展现“一城温润、满城烟火”的独特城市魅力。
此次与红框装置同步揭晓的还有温江“美食矩阵”,以6根文化柱呈现地域美食图谱,由鸡、鱼、兔、火锅、豆花饭、特色小吃共同构筑起“从非遗老字号到时尚新消费”的美食生态,成为温江的城市地标,更是舌尖上的文化密码。
温江的美食琳琅满目、百种千味,传承着川西坝子的传统滋味,早上醒来小面、米线、豆花补元气;正午闲逛有舒肘子、万春卤菜饱口福;晚上相聚有龙腾梵谷、古今山林火锅尽显热情。既有大千河畔的高雅之堂,也有王鸡肉沿街挑担的乡野之味,既有青岛啤酒、金星啤酒等特色美酒的“怡情之乐”,也有康师傅方便面“充饥之用”,还有娃哈哈、统一各类饮料的“清凉之效”。
“温江当得起‘川西坝子的味觉故乡’这一称号。”在美食学者林德伟看来,温江坐拥岷江润泽的物产优势与移民文化交融的历史基因,其“清鲜淡雅、本味调和”的味型特征,恰是川菜“一菜一格”的微观缩影。
专注于餐饮评论与美食文化推广的美食作家九吃认为,温江这座宝藏小城物华天宝、好品如云,彰显着温江“一菜一格、百菜百味”的传承精髓,一道道特色“温江味道”总是激发人们的味蕾,让人大快朵颐。
“我为温江美食代言,温江吃鸡,大吉大利!”“我为温江美食代言,温江吃鱼,万事顺意!”“我为温江美食代言,不吃温江兔,等于没来住!”……前不久登上央视《回家吃饭》栏目的温江美食代言人——王鸡肉、公平红烧兔、舒肘子、何世榴、洁美凉粉代表,也来到现场,用生动的宣传口号再次为温江美食代言。
温江正以美食为纽带,书写“因味而来,为食停留”的文旅新故事,欢迎广大游客共享美丽温江的人文之盛、城市之秀、民俗之丰、休闲之乐。(完)