中新网四川新闻8月24日电 (记者 刘忠俊)“高原山珍就是鲜！”近日，成都一份菜谱中的“雅江松茸鸡豆花”，让这朵川西高原珍馐走向了世界，也揭开了雅江以松茸为纽带，推动农文旅深度融合的发展新篇。

雅江松茸。雅江县委宣传部供图

　　作为全国松茸主产区，雅江松茸年均产量超1000吨，占全国总量15%，县级产量和产值均居全国首位，干品、鲜品均获“中国地理标志”认证。2024年，当地以松茸为主的食用菌年交易量达1530吨，产值4.5亿元。从1983年主要出口日本，到如今畅销韩国以及欧洲等国家和地区，73岁的松茸经销商扎西多吉见证了雅江松茸的“出海路”。

　　松茸产业的红火，也带火了318国道旁的松茸村。“两次机遇让村子变了样！”松茸村支部副书记仁青达娃称，2014年当地打造13家精品民宿，2021年松茸交易中心投用并承办松茸啤酒节，如今村里40余家民宿可接待千名游客，帐篷星空酒店、充电桩等配套齐全，“此生必吃雅江松茸”成318自驾游客新选择。

雅江松茸交易市场一角。雅江县委宣传部供图

　　游客不仅能住藏式民宿、品松茸美食，还可参与采摘体验、拍摄藏装写真，参加啤酒节、锅庄舞等活动。“年轻人都回来了！”仁青达娃说，村民开民宿、做直播、务工增收，家庭年收入达10万至50万元。

　　眼下，雅江正以松茸交易中心为核心，建设180亩中国食用菌产业园，探索“一二三产融合”路径。“我们把不采‘童茸’‘过熟茸’写入乡规民约，建7000亩保育基地护资源。”雅江县三产融合专班副组长刘迪娃表示，当地已开发40余种松茸产品，建成8条加工产线，同步升级民宿集群，打造“食宿+餐饮+娱乐+观光”综合体。

雅江松茸啤酒节现场。雅江县委宣传部供图

　　雅江文旅局副局长牟曦透露，当地深挖2118个文旅资源，串联千面贡嘎、木雅藏寨等景点，打造“318骑游博物馆”等特色民宿，“木雅文化探源”等IP受青睐，文旅综合收入年均增长25%，“好景观、好味道、好睡眠”成为雅江新名片。(完)