中新网四川新闻9月10日电(记者 何浠)“聚势创‘芯’聚创共赢”2025川酒集团原酒产业发展大会9日在成都举行。政府领导、行业专家、企业代表、金融机构、媒体人士等齐聚一堂，共同探讨四川原酒高质量发展之路，见证川酒集团原酒产业迈向新阶段。
原酒是白酒产业价值链条中无可替代的核心载体，作为白酒酿造的基础酒体，其品质直接决定了终端产品的风味与价值，也是产区产业实力的核心象征。四川省经信厅数据显示，以四川为核心的中国白酒产区，凭借不到全国40%的产量，贡献超50%的营收与利润。同时，原酒也是地方经济的“压舱石”和乡村振兴的“动力源”，2024年，四川白酒产业实现千亿营收、百亿税收，直接带动百万人就业，原酒产业串联起酿酒专用粮种植、酿造生产、仓储物流等全链条环节，成为连接城乡经济的重要纽带。
川酒集团党委书记、董事长曹勇表示，七年来，川酒集团在四川4个核心产区重资产布局产能，在投入12万吨产能基础上，整合窖池5万口、产能60万吨、储能100万吨，构建起全国第一的原酒产业基础。
川酒集团原酒产业发展联盟以“生态共建、价值共享”为准则，致力于让联盟企业在协同发展中实现价值增值。发展大会上，川酒集团原酒公司董事长代集发布了川酒集团2025—2026年原酒发展计划，将高效衔接各产区的生产与整合计划，形成多香型原酒的产能协同与资源优化配置，计划2026年实现原酒总交易量突破20万吨。
为进一步推动原酒产业发展，保障原酒品质，川酒集团计划与四川移动等合作伙伴共同出资，打造“中国原酒梦工厂”。川酒集团将以数字智能为核心驱动力，通过“移动生态云”的区块链、大数据技术，将线下“中国原酒梦工厂”升级为“线上+线下”一体化梦工厂。代集介绍，“七大统一体系”可系统重塑白酒产业的数字底座，打通原酒产业全要素数据流，塑造原酒发展新范式。
原酒高质量发展的核心竞争力之一是“技术”，川酒集团依托核心技术资源，以“中国原酒DNA库”为支撑，融合智能算法与感官分析技术，实现酒体设计标准化、模块化、个性化。同时，川酒集团创建川酒研究院，推动原酒产业科技创新，攻克10余项原酒酿造技术，建立原酒标准化体系，发布10项地方、团体和企业标准，申请专利60余项。
川酒集团总经理、总工程师杨官荣表示，川酒原酒产业发展联盟为联盟企业提供了全渠道数字化销售、全流程质控等“五大红利”。会上，还举行了“川酒原酒联盟”金融伙伴合作签约仪式，中国建设银行等机构和企业向联盟企业提供共计380亿元的金融合作。此外，大会还进行了优秀合作企业表彰、战略合作伙伴授牌，并发布了《川酒原酒联盟自律宣言》。
曹勇还透露，川酒集团未来将重点实施“中国原酒梦工厂”升级固本行动等“五大”行动。川酒集团将坚持“平台、共享、互赢”的开放发展理念，携手上下游伙伴，共同推动中国原酒产业走向数字化、标准化、品牌化。(完)
