中新网四川新闻11月5日电 (邹立洋)连日来，成都金堂的油橄榄迎来了丰收。目前，金堂油橄榄种植面积已达8万亩，覆盖全县15个镇街，为当地经济发展注入了新的活力。

油橄榄丰收。金堂县融媒体中心供图

　　据悉，金堂油橄榄不仅获得了国家地理标准认证，还建成了全省最优品种“阿贝基娜”良种选育驯化示范基地，被评为四川省级现代林业园区。这些荣誉的获得，充分证明了金堂油橄榄产业的优质和发展潜力。

　　预计今年新鲜采摘的油橄榄将达到1.87万吨，可榨油1693吨，实现综合产业收入约6.9亿元。这一数字的背后，是金堂县对油橄榄产业的精心培育和科学管理。

　　油橄榄被誉为“生命之树、万树之王”，象征着生命与希望。它起源于小亚细亚，已有6000年的种植历史。在金堂，由于其亚热带气候、弱碱性的紫色钙质土壤和龙泉山脉较干旱的天气，油橄榄得以良好生长，成为油橄榄种植的次生长区。

　　金堂种植油橄榄的历史可追溯至1974年，当时在淮口的炮台山区域开始种植第一批油橄榄。如今，经过多年的发展，金堂已成功培育出经认定的阿贝基娜油橄榄省级优良品种、“金堂1号”和“金·阿贝基娜”等品牌橄榄油。

　　橄榄油作为唯一一种在自然状态下由新鲜果实提取的果汁油，含有丰富的营养价值和较高的医药疗效。它被欧美国家列入“药典”，成为地中海饮食结构中的关键元素。同时，橄榄油还广泛应用于生物医药、橄榄护肤日化和保健食品等领域。

　　此外，加工橄榄油后产生的果渣和果水中也含有丰富的功能性抗氧化物，如油酸、亚油酸、亚麻酸、橄榄多酚等。这些物质能有效调节胆固醇、减少心脑血管疾病、促进婴幼儿骨骼和神经系统发育等。橄榄油中的角鲨烯还能增强人体免疫功能，提高抗癌、抗肿瘤的能力。(完)