中新网四川新闻4月21日电 近日,永辉超市绵阳首家“胖东来”模式调改店落户涪城万达广场。调改后门店以商品迭代焕新、服务体验升级、员工赋能成长为抓手,构建集品质零售、场景服务于一体的“一站式品质生活空间”。
在促消费政策组合拳效应下,各地商圈客流显著回升,实体商业呈现出“量质齐升”的复苏态势。在此背景下,永辉超市紧抓消费回暖契机,坚定学习“胖东来”模式走品质零售路线,稳步推进门店自主调改战略,通过场景焕新、供应链优化、服务升级等组合措施,打造更适合中国主流家庭的国民超市。
作为高科技企业云集的城市,绵阳汇聚着大量高科技人才。为全方位满足科研工作者“一站式购齐”的高效生活节奏,永辉绵阳涪城万达店精准锚定高科技人才家庭的品质消费需求,让“实验室到餐桌”的品质生活触手可及。
一方面,门店将胖东来精细化运营体系与本地需求精准结合,以健康安全为核心,覆盖品质、时尚、有机、便捷等维度,形成有机-绿色-高山-净菜的立体化蔬菜矩阵。另一方面,门店扩大了无公害蔬菜、地标特色商品占比,覆盖有机绿叶菜、高山根茎类等民生刚需品类,如洪湖粉藕、高山卷心菜、茭白等时令鲜蔬,精选高山芦笋、小花糯玉米等兼具健康属性与尝鲜价值的趋势单品。
“以前买水果像开盲盒,现在像拆礼物!”常客张女士惊喜地发现,绵阳涪城万达店水果区迎来了品质革命,为消费者带来“从枝头到舌尖”的味觉盛宴。现场看到,水果货架迎来品质升级,佳沃蓝莓、春沐源樱桃番茄等标准化精品全新亮相,火龙果、蜜瓜等优选果段占比显著提升。
走进永辉绵阳涪城万达调改店,通透感扑面而来——取消强制动线后,2米宽的主通道让推婴儿车的宝妈也能轻松错身,1.6米高的中岛货架让商品一目了然,连小朋友都能看清顶层的卡通果汁。
如果说空间改造是“骨骼重塑”,那么服务升级则是“毛细血管”的焕活:在顾客休息区,洗手池、直饮机、微波炉一应俱全,调味品架旁配备放大镜能让消费者看清配料表,卷袋旁的湿手器则解决了“撕袋粘手”的小烦恼;宠物安置区的软垫和一次性尿垫,让带“毛孩子”逛街的年轻人不再尴尬。
据该门店负责人介绍,此次调改可谓“脱胎换骨”——全店超半数商品完成迭代,下架同质化单品9764支,同步新增品质商品5236支,整体焕新率突破63%。调整后进口商品占比跃升至20%,烘焙、熟食等鲜食品类扩容4倍,烟火气与精致感交织升腾。
预计到今年6月底,永辉超市全国自主调改门店数量将达124家,其中“五一”假期前全国完成调改的门店达69家,未来将为更多城市注入“家门口的幸福消费”新可能。(完)