中新网四川新闻7月10日电 (郭君)为深入贯彻乡村振兴战略，推动产业帮扶精准落地，近日，德阳市疾病预防控制中心(市卫生监督所)组织召开中江县龙台镇大塘村乡村振兴推进工作座谈会。会议邀请四川粮之髓食品科技有限公司董事长黄良军、人资总监李雪佳，与大塘村两委班子成员及粉条技术员面对面交流，围绕手工粉条产业标准化市场化主题展开深入探讨，共谋传统技艺的现代转型之路。
会上，德阳市疾控中心(市卫生监督所)党委委员、副主任钟天辉介绍了中心的基本职能、机构改革进展及疾控异地新建项目情况，为大塘村与企业之间搭建起信息互通的平台。随后，大塘村党支部书记郭朋和粮之髓公司董事长黄良军分别就村庄发展现状和企业成长历程作了分享，为后续合作奠定了互信基础。
大塘村手工粉条虽历史悠久、工艺考究，但当前仍面临两大难题。手工粉条以散户生产为主，产量不稳，难以满足批量订单需求；传统制作工艺与现代食品安全标准之间存在差距，市场准入成为产品外销的主要障碍。这些“成长的烦恼”，正是制约村庄产业壮大的关键瓶颈。
作为从传统作坊一步步成长为现代化企业的代表，黄良军分享了粮之髓的发展历程与全链条产销经验：从企业创建背景、规模效益谈起，重点介绍了如何通过规范种植保障原料品质，如何通过提质增量实现从小生产向大市场的跨越。黄良军强调，“传承不忘本，创新不守旧”是企业立足之本，也是传统产业破局突围的核心路径。
在交流讨论环节，黄良军提出了一套前瞻性的合作构想，从源头入手，改良种植土壤、筛选优质红薯品种、优化种植技术，全面提升亩产与出粉率，逐步构建标准化、规模化、智能化的淀粉原料产业链集群。这一思路将合作视野从“帮村里卖粉条”提升至“帮村里建产业”的高度，为乡村振兴注入了系统性思维。通过深入沟通，村企双方达成共识：手工粉条的“匠心”需要“标准”护航，传统工艺的“情怀”需要“市场”检验。
德阳市疾控中心(市卫生监督所)党委书记、主任田源指出，此次座谈会既是一次“媒人”牵线，更是一次“技术”赋能和“思路”拓展。企业提出的从土壤改良到智能产业链集群的发展路径，为村企合作提供了更高起点、更宽视野的实践方向。乡村振兴，关键在产业，期待村企双方携手并进，在互利共赢中，让传统手艺在现代化产业体系中焕发新的生机与活力。(完)
