中新网四川新闻2月27日电 (刘刚 宋红斌)近日，自贡市荣县市场监管局联合荣县教育体育局，对全县学校及托幼机构食堂食品安全相关人员，开展了食品安全知识培训。
培训现场。荣县融媒 供图
当天培训会上，荣县市场监管局食品经营股相关负责人，重点就四川省地方标准DB51/T2187-2022《中小学校食堂建设和管理服务规范》，向参训人员进行了讲解。同时，对学校食堂建筑、食品处理区、设备管理、应急处置等方面的要求，向各参训单位的食品安全管理人员进行了普及。
据了解，荣县市场监督管理局将在加强监管的基础上，联合相关职能部门进一步强化对学校食品安全管理人员的培训。同时，理论结合实际，促使校园食品安全水平进一步提升。
荣县教育体育局相关负责人表示，下一步，将持续巩固校园食品安全整治成果，进一步筑牢学校及托幼机构食品安全底线，强化学校主体责任意识及底线意识，千方百计预防校园群体性食品安全事故的发生。(完)
