中新网四川新闻10月30日电 (刘刚 郑胶 彭勇)近日，雅安市雨城区委书记陈建伟率队，以“四不两直”方式深入雨城区汉碑慈济小学，专题调研了校园食品安全工作并与学生共同用餐。

调研现场。雨城融媒 供图

　　当天，调研组来到学校食堂，仔细检查后厨操作间、餐具消毒区等重点区域，详细了解了食材进货渠道、加工制作流程、食品安全管理制度落实以及“智慧监管”平台运行情况，认真查阅了日常检测报告，大家对学校膳食委员会的有效运行和扎实工作予以肯定。

　　调研组要求，学校要严把食材准入关口，常态化开展风险隐患排查，打造“全过程”可追溯管控体系，切实守好食品安全“每一道关口”；聚焦品质营养，科学制定食谱、提高菜品质量、提升烹饪技艺、丰富菜品选择，推动校园餐食提质升级，确保孩子们吃得安全、吃得健康、吃得有质量，切实把伙食费花在刀刃上。

陪餐现场。雨城融媒 供图

　　“学校伙食怎么样？味道如何、能吃得饱不？”随后午餐时间，陈建伟等人扫码支付餐费后与学生们同桌就餐。在陪餐过程中，他仔细询问了学生对学校伙食的满意度，认真倾听大家的反馈建议。

　　陈建伟表示，相关部门要构建常态长效监督机制，筑牢校园餐安全防线，深入推进中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，强化“技防”效能，实现加工环节实时可视、全程可溯；严格落实校长陪餐制与师生同餐制度，推动家长代表常态化入校陪餐，畅通“线上反馈+线下沟通”的家校监督渠道，形成多方参与的监督合力；要建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，对校园餐各环节开展常态化检查，实施从源头到餐桌的“全程闭环”管理，确保问题早发现、早处置，用心用情守护每一位学生“舌尖上的安全”。(完)