中秋节就要来了，说到中秋就不得不说月饼，这几乎是家家户户必备的应节食品。不过吃月饼也是有讲究的，成都市第二人民医院营养科的营养师李宏宇支招吃月饼的健康门道。

　　月饼宜鲜不宜陈：吃月饼时首先要注意月饼的新鲜和安全。保质期内的可以购买食用，储存时也尽量在通风阴凉避光的地方。软馅的月饼基本可以在7天到10天左右保证它的美味，而硬馅的，坚果类的月饼，可以稍微久一些，千万要注意保质期。

　　月饼再好不过量：健康成年人每日125克，按月饼大小大约1/4到1/2即可，不宜过多，一周最多2—3次，老人和孩子肠胃消化功能都比较弱，月饼属于比较难消化的糕点，所以老人和孩子吃的时候也要注意节制量，适量减半。对于孕妈妈来说，和宝宝一起过中秋是有意义的一件事，可是不要忘记，虽然月饼的营养很丰富，可是含糖和油脂量也是很高的，所以孕妇吃的时候要注意量，以免引起血脂和血糖的异常波动。高血压、冠心病等人群可以食用低脂型月饼，但也要适量，75克以下即可，同时正餐减量，以防血压、血脂的升高。

　　无糖月饼非“无糖”：无糖月饼是靠甜味剂改善味道，虽然没有额外添加蔗糖，但月饼的主要成分——面粉就是碳水化合物，会转化为葡萄糖，从而导致血糖升高。由此可见，“无糖月饼”并非真正意义上的“无糖”。此外，加工过程中，“无糖月饼”中仍然含较多油脂，而月饼里莲蓉、豆沙中也含有糖分。所以，即使是“无糖月饼”，也属于高脂、高能量食品，糖尿病患者吃的时候要注意，100克以下即可，同时正餐减量，规律服药，以防血糖的升高。

　　千万不能全当早餐：有些人就喜欢把月饼拿来做早餐，其实这样不符合营养均衡的原则。因为月饼中含有的油脂和糖分过高，但是蛋白质、维生素却很少，不符合人体需要，长期吃会造成营养不良，还会造成消化系统疾病。可以搭配蛋奶、蔬果食用。

　　蔬果茶饮解腻降脂：一般人吃月饼会感觉很腻，所以会准备一杯温开水，边吃边喝，其实这样也是不可取的，我们知道，吃饭的时候不可以边吃边喝，因为水会稀释我们的胃液，让我们消化、吸收的能力变弱，面对难消化的月饼，就更是需要注意了。但是我们可以少量食用一些新鲜水果，喝些温热的花茶、铁观音、乌龙茶等茶饮，达到解腻降脂帮助消化的作用。

　　多种选择分块食用：现在的月饼琳琅满目、品种繁多，有的人喜欢吃莲蓉，有的人喜欢吃蛋黄，每个人的口味都是不一样的，但是吃多了就会不舒服。如果又想吃好多口味的，又怕吃多了伤身体，可以选择把月饼切成四块，分块搭配食用，这样既可以多吃几种味道，还不会因为吃月饼过多而胃肠不适。(川观新闻记者 石小宏)