中新网四川新闻10月17日电 (刘忠俊 郭侨 刘润红)城市每日产生的餐厨废弃物与废弃油脂如何处置？如何实现从“废”到“宝”的资源化循环？近日，多家媒体走进眉山市仁寿县餐厨垃圾处理体系，揭秘当地餐厨垃圾“日产日清、全链利用”的治理模式。

工作人员检查设备运行等情况。潘帅 摄

　　清晨，仁寿县城区某餐饮店外，印有专属标识的餐厨垃圾收运车准时停靠。驾驶员胡春国与辅助员杨恒安默契配合，开盖、挂桶、倒料、关盖，整套操作规范高效，全程无渗漏、无异味，周边未遗留垃圾残渣。“我们负责城区白班收运，每天两趟，每趟不少于4小时。”胡春国称，单趟收运量约5吨，覆盖汇金广场、栖西里等商圈及周边区域，服务400余户商家。

　　这样的场景不仅在城区上演，更延伸至各乡镇。仁寿县餐厨垃圾收运车队负责人介绍，收运采用“两人一组”模式，按商户营业时段分设白班、夜班，既保障高峰时段垃圾不堆积，也确保夜市、夜宵摊及节假日延迟打烊商家的垃圾当日清零。

　　目前，仁寿县已将城区及乡镇所有餐饮商户、酒店、学校、企业单位纳入规范收运范围，各点位配备防渗漏专用餐厨桶。同时，构建精细化收运体系，划分10条固定线路，调配14辆不同规格专用收运车，实行“人员+车辆”线路固定制，避免收运“空窗期”。截至目前，仁寿县2800余户餐饮商户实现全天候收运，“日产日清、应收尽收”，彻底切断非法外流渠道。

　　满载餐厨垃圾的收运车，最终驶向位于宝马镇高照村的仁寿县餐厨垃圾处理厂。经过称重计量后，垃圾通过卸料平台进入预处理环节。

工作人员巡检设备。潘帅 摄

　　在密闭的预处理车间，餐厨垃圾经接收斗沥水后，依次完成初分选、浆化、油水分离、除渣处理。粗渣将送往指定地点合规焚烧，浆化浆液则通过三相离心机进一步分离油水，从源头杜绝二次污染。

　　据了解，该厂分两期建设，现已全部投用，设计最高处理能力达200吨/天，采用“预处理+油水分离+厌氧发酵+沼气利用+污水处理”一体化工艺。分离出的毛油外售至大型化工企业规范加工；粗渣送往焚烧发电厂发电；剩余浆液进入厌氧罐发酵，产生的沼气为处理系统提供热源，节约电力消耗；沼渣经脱水干化后，制成有机肥用于土壤改良。

中控室内工作人员监控设备运行情况。潘帅 摄

　　当前，仁寿县餐厨垃圾日处理量稳定在130余吨，不仅实现县域全覆盖、全规范处置，还可承接周边区县处理任务。

　　从前端定时收运到后端闭环转化，仁寿县通过完善的收运体系与处理工艺，推动餐厨垃圾从“废弃物”变为“可利用资源”。这一举措既改善了群众生活环境，更从源头保障“舌尖上的安全”，有效防范“潲水油”回流餐桌，杜绝垃圾污染问题，为生态环保与民生安全筑牢双防线。(完)