中新网四川新闻7月27日电 (刘刚 刘素裹)近日，自贡市沿滩区市场监督管理局和沿滩区民政局，联合开展了2022年养老服务机构食品安全知识考核。旨在强化全区养老服务机构食品安全主体责任意识，提高相关从业人员食品安全业务水平，进一步消除食品安全隐患。
考核现场(沿滩融媒 供图)
据介绍，此次考核对象包括沿滩辖区19所养老机构、老年人助餐服务点的相关负责人及食品安全管理员，考核内容涉及食品安全相关法律法规、食品安全操作规程、食品安全风险防控等，考核试题由四川省市场监督管理局专门题库生成，考核形式为“限时”和“闭卷”。
“希望通过此次考试，进一步提高养老服务机构学习食品安全知识的主动意识，强化养老服务机构食品安全的管理意识，提升相关食品安全管理人员的业务能力。”沿滩区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，将通过日常监督检查、食品安全培训会等，对养老服务机构开展食品安全、膳食指南等知识教育，不断提升养老机构食品安全管理能力，确保养老机构的老人们吃得安全、吃得放心、吃得健康，助推全区食品安全监管工作持续向好发展，营造食品安全社会共治的良好氛围。(完)
