中新网四川新闻6月26日电(赵海华 王佳友)会东县堵格镇盛产黑山羊，境内不仅有西南最大的农业农村部定点牲畜交易市场，还有一种让人“闻香停车”的美食——羊肉汤锅。近年来，该镇充分发挥资源优势，因地制宜培育黑山羊产业，现代畜牧业持续、健康、稳定发展，为乡村振兴插上了腾飞的翅膀。

　　走进地处海拔2000余米的会东县堵格镇团圆村三组，通村入组硬化路四通八达，碧瓦飞檐、椽柱相依的房屋独具特色；房前屋后，绿草茵茵，牛羊成群。

　　罗德顺家是当地较早养殖黑山羊的养殖户，从养殖10余只黑山羊起步，现在已经发展到80多只，一年能出栏30余只商品羊，仅此一项，年均收入4万余元。他家养殖的黑山羊耐粗饲、善奔走，体型强健、肉质鲜美，深受消费者青睐。

　　在堵格镇，像罗德顺这样的黑山羊养殖大户还有很多。近年来，该镇把发展黑山羊产业作为推动落实乡村产业振兴的具体举措，进一步夯实了黑山羊产业基础。截至目前，该镇有黑山羊规模养殖户1500余户。

　　“我家养殖的黑山羊，因为肉质鲜嫩、无膻味，在市场上是抢手货，好卖得很，经济效益也不错。”说起养殖黑山羊带来的好处，堵格镇堵格社区二组养殖户张国顺深有感触。据了解，他家黑山羊存栏100多只，仅此一项，每年纯收入达6万余元。

　　“协会+养殖户+市场”的运作模式也是堵格镇助推畜牧产业健康发展的一个重要举措。这一模式充分把广大黑山羊养殖户组织起来，实现信息共享，形成产、供、销一条龙服务体系，解除了养殖户后顾之忧，极大地提高了群众养殖黑山羊的积极性。

　　据了解，堵格镇养殖黑山羊的历史悠久。早期，该镇先民以散养方式粗放养殖黑山羊，逢年过节、婚丧嫁娶宰杀食用，没有产生经济效益。2012年，农业农村部正式批准对会东黑山羊实施农产品地理标志登记保护；2016年，会东黑山羊申请注册了地理标志证明商标；2017年，会东县与四川省草科院签订院地合作协议；2019年，会东黑山羊产业协会在堵格镇注册成立，同步举办了会东黑山羊产业发展推进会。自此，堵格镇以黑山羊为魂的“一镇一业”产业富民、产业强镇、产业振兴“长板效应”步入发展黄金期。

　　随着市场找出路，根据需求谋发展。近年来，随着人们生活水平日益提高，堵格镇黑山羊的食用方式也花样翻新，柴火、砂锅、铜锅、全羊、中餐、烧烤六大系列黑山羊美食琳琅满目、应有尽有。截至目前，该镇有30余家主营黑山羊肉的不同档次餐馆，吸引了不少游客专程前来品尝。

　　市场营销、美食加工、农文旅融合……通过举办黑山羊黑松露美食节系列活动、修建黑山羊体验馆等一系列举措，堵格镇成为了名副其实的会东黑山羊小镇、凉山南向一体化发展区产业振兴示范镇、西南地区畜牧产业重镇。

　　位于会东县堵格镇境内的牲畜市场是农业农村部定点牲畜交易市场，是目前西南地区规模最大的牲畜交易市场。“牲畜交易市场通过建网站和定期收集信息，能向全国各地发布市场动态、价格信息。”据该镇副镇长尹豪介绍，该市场因具有“一票走遍全国”的绝对优势，是会东县畜牧产业领域引以为豪的“国字号”金字招牌。

　　堵格镇地处高二半山区，境内水草丰茂，拥有森林草原24.3万余亩，林草覆盖率高达72%。近年来，该镇紧紧围绕“市场”调整产业结构，在黑山羊产业上下足了功夫、做实了文章，取得了看得见、摸得着的成绩。2022年，该镇境内的农业农村部定点牲畜交易市场黑山羊年出栏和交易量近100万只，成交额达18亿元；全镇黑山羊存栏近12万只，出栏9万余只，产值1.6亿元；全镇人均可支配收入22000余元。

　　草场千层浪，牛羊满山岗，在会东县堵格镇这片充满勃勃生机的土地上，干群一股绳，合力谋发展，书写着一页又一页畜牧经济强镇的新篇章。(完)