中新网四川新闻3月28日电（何浠 杨予頔）第114届全国糖酒会26日至28日在成都举行，中国豆奶代表品牌维维携多款创新产品与场景化解决方案亮相，首次系统发布面向餐饮渠道的产品组合与渠道升级战略，标志着品牌从单一产品供应商向“餐饮饮品解决方案服务商”的全面转型。
作为拥有三十余年品牌积淀的植物蛋白领域领军企业，维维此次打破传统单品展示模式，以“场景化布局+全人群覆盖”为核心，呈现了饮品业务战略升级的清晰路径。据现场负责人介绍，品牌已构建“大瓶+自立袋+不回瓶”的产品矩阵，打通从早餐到正餐、从单人到多人的全消费链路。其中，1L装“辣搭子”大瓶豆奶专为火锅、串串等重口味餐饮场景设计，主打解辣解腻特性，搭配哈密瓜、茉莉等多元口味；自立袋早餐豆奶则以“全豆研磨”工艺保留营养，单袋含3.6g优质植物蛋白，满足快节奏早餐需求；非回瓶包装则降低中小餐饮终端使用门槛，提升运营效率。
渠道层面，维维明确提出2026年渠道建设目标：净增8万家餐饮终端，建设3万家餐饮形象店，实现整体渠道规模突破20万家。为支撑这一目标，品牌推出终端进店支持、陈列补贴、发货激励等全链路渠道支持体系，并在重点区域试点 DSR模式，由品牌与经销商共同参与终端运营。“餐饮渠道的竞争已从价格战转向场景能力与服务能力的综合比拼。”维维生物科技饮品销售中心负责人表示，未来将与合作伙伴深化终端协同，提升市场运营效率。
除餐饮场景外，维维同步发力多人群产品布局：针对中老年群体推出“520科学营养组合”蛋白粉，添加500亿活性益生菌与小分子蛋白肽，分橙罐（日常补充）、蓝罐（精准调养）满足不同需求；面向家庭消费推出“药食同源”五黑五红豆奶粉，精选长白山红参等食材，0反式脂肪酸、低嘌呤的配方适配全年龄段；为中青年女性打造低 GI豆浆粉，兼顾体重管理与健康需求；针对 Z世代则拓展多元口味即饮植物饮品，强化餐饮场景适配度。
依托国资控股上市企业背景，维维已建立从原料到供应链的全链路能力，三十余年积累的“经典豆奶味”消费认知成为战略升级的坚实基础。此次糖酒会上，品牌通过“精准营养”“轻盈代餐”“植物饮品”三大产品方向，完成了从单一豆奶品类向多场景、全人群产品矩阵的拓展。
本届全国糖酒会作为食品饮料行业的“风向标”，汇聚全球40余个国家和地区的参展企业，维维的战略升级不仅展现了传统品牌的创新活力，也为植物蛋白饮品行业的场景化发展提供了实践样本。未来，维维将持续加码餐饮渠道深耕，以产品力与渠道力双轮驱动，推动行业从“卖产品”向“提供场景解决方案”的转型。（完）
