中新网四川新闻2月27日电(吴平华 王旭东 张恒)初春时节，珙县底洞镇桑枝食用菌出菇点迎来丰收。走进底洞镇锦绣村的桑枝食用菌出菇点，大棚里菌包整齐排列，层层叠叠，上面萌发的平菇密密麻麻，长势喜人。工人们正穿梭在菌包间，忙碌地采收着。采摘完的平菇被快速送到分拣区和称量区，首先按照品相分类分级仔细挑选，再进行称量，并做好记录，现场忙碌而有序。
整齐成堆的菌包。王旭东 摄
在出菇大棚周边，大球盖菇等品种也正在出菇，不久之后即可采收上市。据底洞镇锦绣村党总支副书记孙希柱介绍，该出菇点共有3万多个(菌)袋，总产量达到10万斤，总产值30万。
鲜嫩的菌。王旭东 摄
据了解，截至目前，珙县拥有食用菌新型经营主体120家，年产量700余吨，产值达3500万元，主要种植平菇、香菇、羊肚菌和竹荪等。同时，该县还引进投资6000万元，建设菌棒厂和出菇基地，年产菌棒可达1200万棒。全县上下积极利用丰富的林木、桑枝等资源发展食用菌产业，已初步形成食用菌生产、加工、销售完整产业链。
下一步，珙县将进一步加强组织领导，强化要素保障，改善基础设施。2025年计划启动食用菌基地二期规划，目标为年产4000-6000万棒菌棒，产值2.48亿元。同时完善生产、加工、品牌三链体系，建设核心产业园区和出菇基地，推广“龙头企业+镇村公司+农户”模式，推动全县食用菌产业再上新台阶。(完)
