中新网四川新闻10月10日电  在平均海拔约3000米的川西高原，阿坝州黑水县的色湾村里，一群群体格壮实的藏香猪正奔走于山间密林。养殖户们脸上洋溢着喜悦，不仅因为这些小家伙长势良好，更因为“色湾藏香猪”日前成功入选“天府粮仓·第十一届四川农博会最受欢迎农产品及品牌”。品牌声名远扬，为当地养殖户铺就了越来越宽的致富路。

黑水县藏香猪。黑水县融媒体中心供图

　　色湾藏香猪是黑水县的特色畜禽瑰宝，作为少有的高原型放牧猪种，已有逾五十载的发展历程。它们日常在山林草甸间自由觅食，辅以少量玉米、马铃薯，造就了其皮薄肉嫩、鲜美营养的独特品质。为守护这一优良种质资源，黑水县投入近千万元，启动遗传资源保护与产品品质提升工程，通过建立保种群、开展性能测定、建设质量监管体系等举措，为产业可持续发展筑牢根基。自2025年起，资金持续注入，规范化养殖基地建设加速推进。今年4月，色湾藏香猪专家工作站的正式揭牌，为产业高质量发展提供了有力的科研支撑。

　　走进黑水县藏香猪精深加工园区，生产线井然有序。当地创新推行“1+4+60+N”发展模式，构建起集良种繁育、规范养殖、产业加工、市场营销、配套服务于一体的全产业链条。截至2025年上半年，已建成年屠宰量可达23万头的生猪定点屠宰场、年加工肉制品2000吨的食品加工基地，并依托冷链物流优势，初步形成从技术研发到品牌销售的一体化产业链。标准化管理同步强化，在既有标准基础上研究制定更精细的生产技术规范。2025年6月，色湾藏香猪产业基地成功跻身“四川藏香猪高质量生产出口基地”。

色湾藏香猪品牌产品展示。黑水县融媒体中心供图

　　2017年，色湾藏香猪荣获国家地理标志保护产品认证，这颗“黑色珍珠”的知名度迅速提升。为拓展市场，黑水县支持龙头企业创新研发，推出冷鲜肉、腊肉、火腿等“1+5”系列产品；鼓励企业在多地建立销售点，稳固“线上+线下”供应网络。2024年，借助“天府粮仓”精品品牌“一带一路”行香港推介活动，与香港达成了10万头乳猪的采购意向。今年3月，首批千头冷冻藏香乳猪正式发往香港，预计全年供港量将达万头，标志着其市场版图成功拓展至国际市场。

　　目前，黑水县已累计投入8000余万元人民币，聚焦品种培优、品质提升、品牌培育、标准化生产和销售体系构建五大工程，全面推进色湾藏香猪全产业链建设。以“三品一标”为强劲引擎，黑水藏香猪正奋力跑出产业发展的“加速度”，为乡村振兴注入源源不断的活力。(完)