滚沸的锅底，浓郁的香气，新鲜的食材，精致的摆盘……将成都美食界的王者——火锅搬到锦江之上，再佐以巴蜀文化主题演绎，让游客在夜游锦江中品美食、看演出、赏美景，今年春节，市民游客又可以体验新花样了。

　　2月6日，记者从夜游锦江处了解到，夜游锦江创新推出的蜀味锦江水上主题火锅船，让市民游客既能乘坐游船欣赏锦江夜景，又可以享受美味的火锅，沉浸式体验成都的城市魅力。

　　据悉，蜀味锦江水上主题火锅船将于龙年春节正式开始运营，计划每晚两班，于18:00和20:30定点发船，全程90分钟，游客可根据自身需求选择2-6人火锅套餐。

　　食在锦江 地道美食享不停

　　前段时间，一则关于成都夜游锦江的宣传短片，出现在“世界十字路口”纽约时报广场大屏上，视频中不仅展示了成都的绝美夜景，还将马可·波罗游记中关于成都的“大江”(锦江)、“大桥”(安顺廊桥)、“船舶”以全新形式呈现在世界舞台，邀海内外游客来蓉过巴蜀风味中国年。

　　成都，一个空气中都弥漫着火锅香气的城市。火锅，当是成都美食界中的王者。为迎接龙年新春的到来，夜游锦江将新引进的美食文化主题游船的首次选品聚焦在火锅上，联动夜游龙门阵、老码头火锅，把巴蜀文化主题演绎和成都地道火锅搬上游船。

　　春节期间，可以和家人朋友一起来体验蜀味锦江，坐在全通透的玻璃大船中，两岸风光及人文地标尽收眼底，桌上的美食不断挑动着味蕾。

　　新鲜的牛肉，经过红锅的洗礼，再在蘸碟里裹上一圈，每一口都特别满足；极品毛肚的清香被热辣的牛油激发得更彻底，入口回香，韧劲十足；搭配上老码头火锅特制牛油锅底，每一口都令人惊艳；更有解辣的花花果赖冰粉、酸梅汤等，让游客一站式品鉴地道成都风味。

　　耍在锦江 文化盛宴乐不停

　　当然，在春节期间的锦江之上，令人惊艳的不仅有美食，还有极具特色的水岸沉浸式文化盛宴。

　　锦江之上，蜀味锦江主题船中身穿汉服的表演人员在演出中将火锅文化、巴蜀文化、非遗文化信手拈来，以贯口、戏曲、魔法、非遗技艺等方式呈现，精彩演绎让人目不暇接。

　　锦江之畔，夜游锦江各码头将持续开展2024龙腾盛世之春节沉浸式主题演绎，“李白”“杜甫”“龙九子”“五路财神”等真人NPC(非玩家角色)在锦江这个大剧场中，将古蜀传说到人间烟火一 一描摹。

　　还有寻龙记、绘万物、锦江雅聚·上元灯会等节庆主题活动，创新年俗节庆耍法，通过活动集章、集体涂鸦、提灯夜游等形式，让市民游客沉浸式感受地道成都年。此外，还有诗荟千年·江畔诗境剧游、夜游龙门阵、潮玩市集等特色文化盛宴接连不断。

　　春节期间，夜游锦江全线码头围绕“正月灯市”主题进行场景营造，龙形灯组、国潮灯笼、古风灯笼阵等特色灯景点亮锦江。此外，成华公园码头创新推出古蜀流光船闸体验新游线；东门码头将再度升级星河入梦活动，用10001盏许愿灯照亮万家灯火梦；音乐广场码头，全新升级的夜游龙门阵，或幽默诙谐的快问快答，或是经典民谣再现，将把幸福成都展现得淋漓尽致。

　　记者 罗田怡

　　(来源：华西都市报)