中新网四川新闻12月16日电(吴平华 蒋雪梅)15日下午，2023首届长江社区文化节(中国·宜宾)全市“社区厨神”决赛在翠屏区合江门广场举行，各县(区)共33个家庭同台竞技，为居民奉上了一场菜香四溢、五味俱全的饕餮盛宴。
比赛现场紧张激烈。蒋雪梅 摄
本次比赛以“乐趣友邻‘食’·社区嘉年华”为主题，采用“专家点评+大众评审”方式评分，以回锅肉、麻婆豆腐、血皮菜炒猪肝三道菜命题，分为三轮进行比赛，每轮各县(区)派出一个家庭在规定时间内完成同一命题菜品。
决赛现场，选手们争分夺秒、啦啦队加油助威，现场气氛紧张刺激，码味、勾芡、颠勺、翻炒，一气呵成的动作让许多“眼馋”的观众掏出手机“偷师学艺”，随着一份份色香味形俱全的菜肴全部出锅，观众们的胃口已经被吊的十足。“今天厨神们的厨艺都很棒，川菜做的很正宗，观众和评委都能大饱口福。”大众评委邓月红说。
所有参赛家庭上台领奖。蒋雪梅 摄
在美食的味蕾刺激和欢声笑语的氛围中，名厨评委、美食家评委、大众评委一一品尝菜品，根据刀工、味道、摆盘等方面进行综合打分。经过激烈角逐，回锅肉比赛组、麻婆豆腐比赛组、血皮菜炒猪肝比赛组分别由珙县新林社区梁虹家庭、高县赛金社区郑用亮家庭、翠屏区振兴社区杨开强家庭获得决赛特等奖。
“今天的活动给了我们大显身手的好机会，大家一起切磋厨艺，邻县间关系更加密切、和睦。”安阜街道金厦社区参赛选手赵永江说。
为增强居民的参与感和体验感，让居民尽情享受这场美食派对，活动中设置幸运抽奖、专家点评等互动环节，现场还有各县(区)特色美食品鉴区，社区居民可现场品尝、购买。(完)
