9月17日，“9.17中国坚果健康周”在成都举行。会上，由中国营养学会营养健康研究院指导撰写的《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》首次发布。白皮书通过消费者调研案例及深度分析坚果行业发展趋势，帮助商家深挖消费者诉求，把握好全新品类升级方向，同时为消费者科学摄入坚果营养提供参考。

　　中国营养学会副秘书长王瑛瑶对白皮书进行了深度解读。据悉，本书以《中国居民膳食指南(2022)》为基础，是行业第一本讲透坚果营养与健康的书籍。中国营养学会营养健康研究院组织专家团队，历时一年，通过对大量国内外前沿研究和权威报告的梳理，以及开展6000余个成年居民坚果消费与行为调查，最终形成了这本“坚果营养指南”。

　　中国食品工业协会坚果果干专业委员会常务副会长、四川徽记食品股份有限公司董事长吕金刚表示，希望通过本次行业大会，与众多行业龙头共同探讨坚果果干行业的发展趋势、技术创新和市场拓展，不负使命，为推动我国坚果果干行业的繁荣和发展做出积极贡献。

　　据悉，本次活动由中国食品工业协会坚果果干专业委员会指导，9.17中国坚果健康周组委会、北京中坚合果信息技术服务有限公司主办、四川徽记食品有限公司承办。活动吸引了来自全国坚果果干行业近千人参与。