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什邡援建冻库 为花菇卖上好价钱添足“冻”力
2026年08月03日 19:00 来源:中新网四川 编辑:轩瑾婉

  中新网四川新闻8月3日电 (何小米)从什邡到喜德,跨越千里的帮扶之路,今年走到了第十个年头。随着第五批援彝干部轮换到岗,什邡市对口帮扶喜德县的工作翻开了新的一页。接过接力棒,援彝干部们迅速进入角色,紧扣“喜德所需、什邡所能”,将目光锁定在冕山镇伍合村的花菇产业上。

  如今,一座由什邡援建资金支持的花菇菌种冻库已完成设施设备安装,即将进入调试阶段,今年即可投入使用。这座冻库,正悄然为当地花菇产业带来一场从“被动”到“主动”的变革。

  “堵点”即“重点”:菌种外购与鲜菇难储的产业之困

  在喜德县伍合村,十余个花菇接种棚依次排开,一旁的菌架上,菌棒整齐排列,接种完的菌棒上白色菌丝正旺盛生长。依托喜德县独特的高原气候和海拔条件,这里出产的花菇品质上乘,是四川省内独有的规模化花菇种植项目。2025年,基地花菇总产量达到17000至18000斤,产品市场接受度高,全年无库存、销路顺畅。

  然而,卖得好的背后,却一直藏着两大“成长的烦恼”。

  一端是菌种。长期以来,基地的花菇菌种依赖从湖北等地外购,长途运输不仅成本高,菌种活性损耗也大,供应链稳定性没有保障。“菌种是产业的‘芯片’,握在别人手里,心里不踏实。”喜德县绿森种植专业合作社管理人员黑吉木牛感慨。

  另一端是仓储。花菇鲜品、干品缺乏低温仓储条件,采收季必须集中上市,眼睁睁看着好产品卖不出好价钱,更不敢根据市场行情错峰出货,议价能力弱,收益波动明显。这两大“堵点”,成了制约产业进一步壮大的瓶颈。

  “输血”变“造血”:冻库落地打通“任督二脉”

  企业有所呼,帮扶有所应。什邡前指挂职冕山镇的干部雷波在下沉镇村走访座谈中,了解到花菇产业急需建设冻库的迫切需求。指挥部主动靠前、统筹研判,迅速将这一项目纳入帮扶盘子,通过村、镇对接,积极争取什邡援建项目资金,最终促成了花菇菌种冻库的落地建设。

  这座冻库承载的,不仅是温度的降低,更是产业逻辑的重塑。“今年冻库投用后,我们就能实现菌种本地化培育和低温保藏。”喜德县绿森种植专业合作社管理人员黑吉木牛算了一笔账:自主制种将彻底替代外购,仅菌种环节综合效益即可提升约80%,产业链的自主可控能力大幅增强。同时,冻库的仓储功能让花菇鲜品和干品有了“避风港”,产品不必在采收季集中涌入市场,而是可以灵活匹配行情择机销售,真正实现“错峰销售、多元变现”。

  据估算,综合自主制种降本、错峰销售增值和后续产能扩容,花菇产业整体产值提升将不低于20%。从“看天吃饭”到“看市定价”,这座冻库为产业装上了“稳定器”。

  “家门口”到“口袋里”:冻库将成增收双引擎

  产业发展的落脚点,最终是老百姓的钱袋子鼓起来,腰板挺起来。

  在伍合村,“公司+合作社+农户”的利益联结机制早已扎根。合作社负责前端种植管理,公司统筹投资与市场,2025年村集体通过项目资金入股,实得分红34500元。土地流转方面,企业主动将基准600元/亩的租金提高至800元/亩,让利于民。

  更直观的改变来自务工。目前,伍合村油橄榄和花菇两大产业全年累计带动本地群众务工约6000人次。在合作社里,像陈木牛这样的临时务工人员,每天能有80至100元的收入,计件工种高峰期一天能拿到200多元。“在家门口干活,能顾家,收入也不错。”陈木牛说。

  冻库投用后,这一带动效应还将放大。自主制种和产能扩大将新增大量产业链工序,预计每年将新增务工1500至2000人次,村集体也将因冻库作为援建资产入股而新增约1万元的分红。

  “我们接过的是上一批援彝干部的接力棒,不仅要让冻库建起来,更要让它真正用起来、活起来,从什邡‘所能’出发,把花菇产业缺菌种、缺仓储这两个短板补上,让老百姓实实在在受益。”什邡市援彝前方指挥部干部彭宇恒说。在他看来,这座冻库不仅是硬件上的补齐,更是产业逻辑上的重构——从菌种端的自主可控,到销售端的错峰议价,每一环都指向同一个目标:让产业增值的红利更多留在当地、留给村民。

  从什邡的“所能”出发,精准对接喜德的“所需”,这座即将投用的花菇菌种冻库,不仅是十年帮扶情谊的又一见证,更让大凉山腹地的特色产业,在产业振兴的路上走得更加坚实、更有温度。(完)

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