中新网四川新闻9月20日电 (杨荣 颜三兰) 每逢中秋佳节，总离不开舌尖上的那一抹乡愁，而月饼则是中秋节当之无愧的主角，作为中华民族传统节日的传统食品，承载着人们对“天涯共此时”的真切愿望。在金川，传统手工月饼植根于乡土，浸润着乡情，虽然没有华丽的包装，却由里到外，透露着家乡的亲切和温暖。

　　中秋节前夕，在金川县城的一家传统手工月饼加工坊，面香、菜籽油香、核桃香、玫瑰香扑鼻而来。老板马良芬一家人围坐在一起赶制月饼，她们将核桃玫瑰馅揉搓进油皮面团，裹成球状放入月饼磨具中压实定型后便送入烤箱烤制，月饼烤好放凉后，便可包装出售了。

　　如今搭乘互联网快车凝聚着民俗记忆的“金川味”手工月饼已经销往全国各地，为当地群众增收致富开辟了一条新的路子。沙耳乡村民马良芬家的月饼，就是通过女儿在朋友圈售卖而享誉州内外，备受大家的青睐。在一个月以前就开始在网上接单，临近中秋，马良芬请来周围邻居帮忙做月饼，已是忙得不可开交，有的忙着擀面皮、包月饼，有的负责打包装箱，还有的忙着送货，大家分工明确忙得不亦乐乎。

　　传统手工制作的坚守和用心，良好的口碑，使金川手工月饼的人气越来越高，市场越来越广。近日，金川县邮政分公司最近的订单量也是大幅上升，为了让金川本地手工月饼“走出大山”，公司提供上门收件，协助老百姓打包等服务，让大家足不出户就能解决“物流难”的问题，省内大部分地区，在寄出的次日就能收到东西，也为百姓的销售提供了保障。

　　据金川邮政分公司副总经理兰晓芳介绍，在一个月之前金川邮政就开始大量接本地月饼的订单，截至目前，每天的月饼订单量大概是在8000个左右，同时金川邮政还通过自己的平台，上架本地的月饼链接，通过网络平台来销售本地特色产品，让更多的人知道金川，了解金川，品尝金川美食。

　　小小的月饼承载着亲情友情的温馨，更传承着金川饮食文化的韵味。一块块传统手工金川月饼，承载的是金川人的甜蜜记忆，饱含着浓浓的亲情和独特的“家乡味道”，寄托着金川历史文化的传承和乡情的存续。(完)