中新网四川新闻9月21日电 9月21日，“成都·爱尔兰周”系列活动之一，“爱蜀味来”爱尔兰海鲜川渝厨师创意大赛在成都香格里拉大酒店举行，比赛为广大市民带来了原汁原味的爱尔兰好物体验。
爱尔兰海鲜川渝厨师创意大赛活动现场。成都市政府外办供图
据了解，为进一步推动成都与爱尔兰深化友好交流与务实合作，成都市人民政府外事办公室携手爱尔兰驻华大使馆，从9月19日至24日在蓉举办“成都·爱尔兰周”活动。
由爱尔兰食品局(Bord Bia)主办的“爱蜀味来”爱尔兰海鲜川渝厨师创意大赛，吸引了川渝地区各高端酒店、高级餐饮厨师和业内人士近60人出席活动，掀起了一股爱尔兰海鲜热潮，本次创意大赛也是“成都·爱尔兰周”重要主题活动之一。
活动上，46位来自川渝地区各星级酒店厨师以及特色餐饮厨师组成的23支队伍，以“天府初秋”“秋熟蜀味”为主题，运用来自爱尔兰的面包蟹、白螺、蓝龙虾等鲜美食材，以高超的川菜烹饪技艺和高水平创意构想，带来一道道目不暇接的爱尔兰海鲜菜肴，呈现了一场高水准比赛，川味十足，创意无限。
此外，“成都·爱尔兰周”主办方还联合各大型商超，在店内设置爱尔兰好物展区，让市民在家门口就能便捷购买爱尔兰优质进口商品，零距离感受爱尔兰风情。(完)
