中新网四川新闻9月21日电(赵琼)“白露到,竹竿摇,小小的核桃满地跑。”白露时节,我国许多地方都有开竿打核桃的习俗。近日,在汶川县灞州镇周达村当地村民正在忙着挥竿采收,打下这一颗颗“致富果”。

汶川的核桃通常花期一般在4至5月份,9至10月份果实成熟。“每年9月中下旬,我们这的核桃就成熟了,这段时间大家都忙着打核桃,抢丰收。”灞州镇周达村村民赵定兴说,“今年我家的几十棵核桃树也丰收了,能为我家增加3、4千元的收入。”

打核桃看起来轻松,其实却非常辛苦。这是门力气活,更是门“技术活”。汶川高山上的老核桃树往往十几、二十米高,大多数长在荒坡上,只能靠人工方式进行采摘。当地打核桃的一般是年轻人上树,年轻人身体灵活,脚力稳,臂力足,眼力好,得用巧力不能使憨力,打太重会打坏树枝打烂核桃,太轻果子掉不下来。
据悉,核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,营养十分丰富,可以补充人体所需的多种元素,经常食用,可有益心脏、滋养脑细胞。(完)