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达州宣汉土家小伙返乡创业 创出幸福生活抿抿甜
2022年08月23日 14:34 来源:中新网四川 编辑:曹惠君

  中新网四川新闻8月23日电 (记者 张浪)23日,随着晨光漫过达州宣汉巴山大峡谷景区,“于氏吊锅楼”老板于涛也打开店门,开始了新一天的忙碌。

  于涛是土生土长的土家族人。30岁出头的他,是一名专业厨师,长年在成都、达州等地打工谋生。2018年8月巴山大峡谷开园迎客后,于涛毅然决定回到家乡,在巴山大峡谷景区开起了土家主题文化餐馆,带领家乡父老一起过上了幸福生活。

  “住的是茅草棚,吃的是洋芋坨,穿的是烂棉袄,睡的是包谷壳。”这就是穷小子于涛以前家乡的真实写照。他一次又一次离开自己深爱的家乡,离开父母亲人,到陌生的城市打拼,从帮厨做起,一步一步学成大厨。生活逐渐有了着落后,他听说自己家乡开发了巴山大峡谷景区,好多人都返乡创业吃上了“旅游饭”,于是于涛也打定了注意——回家乡开饭店!自己当大厨!

  “师父现在房子,车子、票子、妻子、孩子都有了,可以说是过着五子登科的幸福生活。我们都很羡慕他,他也愿意带领我们一起挣钱致富!”于涛的厨房学徒们如是说。

  每到旅游旺季,于涛的饭店总是最热闹的,到处充满着欢声笑语,不论是服务员,还是游客都洋溢着笑脸。

  “我以前在广东打工,挣不到好多钱不说,还缺少了对孩子的陪伴,如今在家门口就能上班,收入还不比外面低,这就是我梦中的日子,现在终于实现了!”服务员李大姐笑着说。

  而为了让“于氏吊锅楼”脱颖而出,于涛别出心裁,把土家的梭大杆儿、吊锅搬上餐厅,让游客零距离体验土家餐饮文化。游客一边吃着土家特色菜,一边听着土家山歌,兴起时还会一起载歌载舞,生活别提有多惬意了!

  身在景区里,于涛平时也会在网络媒体平台分享自己的日常,久而久之成为了小有名气的网红。然而和其他网红不一样的是,他免费为家乡农特产品直播带货。

  5月22日一大早,村民李红光就背着家里新榨的菜籽油来到于涛的饭店,因为今天于老板要开直播,他特来请于老板帮他宣传推销。

  “以前我要赶场背到很远的地方去卖,现在于老板帮我直播带货,还一分钱不收,我们全家都很感谢他。”李红光说。

  眼下,又是万紫千红、百草丰茂的季节。看着山花烂漫的巴山大峡谷,于涛萌发出更大梦想,那就是精心制作短视频,宣传自己家乡,宣传土家文化,为宣汉“文旅靓县”战略贡献出自己的力量。(完)

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