中新网四川新闻11月15日电(杨勇 王爵)15日，“中国味道·金宫杯·川派特色美食榜(绵阳站)”颁奖盛典，在绵阳举行。中国烹饪大师、四川省川菜大师、美食推广专家、全川及绵阳本地数十家行业协会负责人等嘉宾齐聚一堂，共同见证“川派特色美食榜(绵阳站)”50强榜单的权威发布。
据悉，本次活动是由绵阳市商务局指导，微博·新浪四川、四川电视台峨眉电影频道《四川味道》栏目主办，绵阳市餐饮行业协会承办。该活动秉持严格、公正的评审标准，深入探寻绵阳特色美食精髓，旨在表彰匠心典范、推广地方风味，提升“绵阳美食”品牌影响力，为四川餐饮文化的繁荣发展贡献新力量，并助力餐饮消费升级与文旅融合创新。
据介绍，此次活动不仅是宣传推广绵阳美食文化的重要窗口，更是有效推动地方社会经济发展、提升城市知名度的有力抓手，为深化外界对绵阳的了解搭建了新平台。
四川省美食家协会会长麦建玲、四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴、绵阳市餐饮行业协会会长黎云松等高度评价绵阳美食其独特风味与精湛技艺深受食客青睐。本次评选活动通过树立行业标杆，有助于引导餐饮企业规范化、精细化发展，这份权威榜单将有力吸引更多美食爱好者及业内人士前来品鉴交流。
四川金宫川派味业有限公司董事长龚永泽，作为冠名单位特邀嘉宾在发言中说，推广川派美食兼具商业使命与社会责任。金宫将在“品牌联名、资本合作、搭建完善供应链体系、技术标准化和市场拓展”等方面提供全方位支持，赋能产业发展。
“川派特色美食榜单”绵阳站评审总顾问、中国烹饪大师杜开洪指出，此次评选是对绵阳特色餐饮的系统梳理与推广，集中展现了本地餐饮的独特魅力和强大实力，对于促进消费升级与文旅融合具有深远意义。活动总策划、四川电视台峨眉电影频道《四川味道》栏目制片人钟伟说，该活动吸引了绵阳辖区超300余家商家报名，历经初选、线下探店评审、线上网络投票及终评等严苛环节，最终诞生了覆盖特色米粉、肥肠、酒店餐饮等多品类的50强榜单。
中国烹饪大师兰明路，演员赵亮被正式任命为“川派特色美食榜全国推广大使”。杜开洪大师被授予“川派特色美食榜总顾问”，龙治明、包奕燕两位业内名家获聘为顾问团成员。
美食节目主持人飞哥、兰妹；方言节目主持人罗小刚；川菜文化推广人钟蜀蜀；青年演员小汤圆；美食摄影家高原牦牛；美食博主光哥；赤浪鲁匠鲁文杰；锅铲居士汤代鑫；网络厨哥徐永富；绵阳市烹饪协会副秘书长王娅丽获授牌“绵阳站推广大使”。
聚焦“传承·创新·融合·发展”主题圆桌论坛，由罗小刚主持，天府名厨曹亚鸥(金牛宾馆副经理)、青年演员小汤圆、绵阳科发铂骊酒店总经理廖辉、黑元素总经理蒋茂强、绵阳米粉传习馆董事长赵小林、健民肥肠董事长胡建民等餐饮界、文化界、投资界代表深入探讨了川派美食的发展现状、未来趋势、品牌塑造及产业升级等核心议题，现场思想交锋热烈，为行业发展提供了宝贵思路。
现场揭晓了“川派特色美食榜(绵阳站)50强”榜单。上榜品牌(涵盖绵阳米粉、江油肥肠、特色酒店餐饮等核心品类)凭借其深厚的文化积淀、独特的风味表达、持续的服务创新及显著的行业成就脱颖而出。他们是绵阳美食文化的杰出代言者，代表着美食、文化与服务的完美融合，为区域餐饮发展注入强劲动能。
据透露，本届“金宫杯·川派特色美食榜(绵阳站)”的成功举办，不仅为优秀餐饮商家搭建了权威的展示平台，为全国食客绘制了一份详实的“绵阳美食寻味指南”，对提升绵阳城市形象、传播川派美食文化、推动餐饮产业链融合发展发挥了重要作用。(完)
