中新网四川新闻6月24日电 (吴平华 吴茜)为进一步增强成都市青羊区旅游饭店从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，不断擦亮、叫响、做实天府旅游名县“金字”招牌，提升青羊旅游的知名度和美誉度。21-23日，由成都市青羊区文体旅局主办，四川省旅游饭店行业协会承办、高逸金沙酒店协办的“2021年青羊区旅游饭店服务技能大赛”在高逸金沙酒店举行，来自辖区的19家参赛单位近百名选手参加了本次服务技能大赛。

　　在当日的开幕式中，青羊区文体旅局四级调研员杨东林致开幕词，并预祝参赛选手赛出风格、赛出水平、赛出成绩。

　　此次大赛以“展风采、树形象、优服务、提质量”为主题共设置5个比赛项目，分别是中式铺床及夜床服务、中餐宴会摆台、西式摆台、前厅接待、茶艺竞技，涵盖了饭店服务的主要业务和新业态。在服务标准之上，也鼓励各参赛饭店勇于创新，在服务细节上增加亮点，从而更好地全方位地展现青羊区旅游服务接待能力。

　　抖床单、套被罩、套枕袋.....一气呵成，行云流水间的艺术美感走出了字里行间，一幅以“床”为轴，以技艺与理想为色彩的“画卷”在选手手中徐徐展开。三分钟，参赛选手已经把一张整洁、干净的床展现在大家面前，每个动作都为现场的所有人呈现出一场视觉与感官双重刺激的饕餮盛宴。

　　食如画，酒如泉，一组组充满创意、各具神韵的中餐摆台，在中餐宴会摆台比赛现场完美呈现，精妙地诠释了中华民族传统文化。中餐摆台选手们履稳着地行动在餐桌与准备桌之间，有条不紊地摆放着餐具，一举一动之间散发着优雅自信，这是对中餐服务最好的诠释。

　　选手精神饱满，比赛中动作娴熟，姿态优美，气质动人，餐具定位整齐统一，餐巾折花形式多样，桌凳摆放规范标准，无论是餐具、造型等都经过精心的设计。选手们凭借着敏捷的动作，周到的礼仪，精彩的创意设计体现了其精湛的专业技能，获得了评委及观众的一致赞赏。

　　以情景模拟的形式，通过“客人”与各岗员工之间的互动，同步展示和演绎了客房入住办理、咨询、宾客投诉等内容，展现了选手现场设计、问题策划方面的能力，更加真实的展示了每位员工的沟通能力、业务水平。

　　评委从仪容仪表、语言表达、泡茶技巧、手势，茶盘，摆放、表情，奉茶礼仪等多方面对选手进行综合评定。

　　青羊区作为四川省首批天府旅游名县，将不断做优服务，全方位整合资源，创新旅游业态和产品体系，持续提高旅游产业的核心竞争力。(完)