中新网四川新闻1月24日电(王爵  柳原青)随着春节临近，各个景区、景点将迎来大批游客，为确保广大游客食品安全，四川省旅游景区管理协会将配合食品安全监督管理等部门开展景区食品安全管理工作。

　　四川省旅游景区管理协会会长秦福荣表示，旅游景区餐饮食品安全关系到人民群众切身利益，做好旅游景区餐饮食品安全工作，既是实践科学发展观、维护群众和广大游客切身利益的具体体现。同时，又是推进旅游事业健康发展的必然要求，更是支持地方经济又好又快发展，构建和谐社会的一项重要内容，责任十分重大，不能有丝毫的懈怠。

　　旅游景区餐饮消费具有流动性大、游客参与度高、季节性强等特点。同时，受地理场所、交通设施等因素影响，少数旅游景区餐饮服务食品安全整体水平还有待提高。近年来兴起的农家餐馆、农家乐等一些新的旅游餐饮服务经营模式，给餐饮服务食品安全监管工作带来新的课题。

　　四川省旅游景区管理协会将强化行业协会责任。积极发挥行业自律作用，将食品安全纳入行业规范的内容，加强食品安全知识宣传，督促景区落实食品安全主体责任和疫情防控责任，做到证照齐全和持有效健康证明，严把原材料进货关、生产过程控制关和产品出厂检测关，严禁不合格产品出厂。以开展“2021四川省旅游景区消费者满意度”测评达标活动为载体，坚持制度化、规范化、标准化建设。

　　在春节即将到来之际，配合食品安全监督管理等部门开展景区食品安全管理工作，加强对四川各个旅游景区酒店及农家乐等餐饮单位和食品经营单位的监督检查力度。

　　不断提高旅游景区食品经营者的责任意识，规范食品经营者的生产经营行为和加工操作方式。进一步加强旅游景区食品安全管理，保障消费者食用安全，维护旅游景区声誉。(完)