中新网四川新闻11月15日电 (王义飞 付美婧)金戈铁马古青溪，熊猫彩礼唐家河。11月10日至14日，四川省第十三届(秋季)乡村文化旅游节、第十二届大蜀道文化旅游节在广元市青川县唐家河旅游区举行。青川以“两节”为媒，给游客们献上了一道丰盛的文旅融合盛宴，也让更多人对“唐家河”心生向往。
11月14日，一支由百余名游客组成的大蜀道自驾联盟旅行团走进青川唐家河、青溪古城等景点，开启了一场蜀道山水文化之旅。这也是“两节”过后第一批到达唐家河的自驾团。
“这么大的铜火锅我还是第一次见，这里面这个牛肉，竹笋真是太美味太地道了”。来自北京的自驾游爱好者商晓晨边吃边不住的称赞道。他参加的这次自驾游活动是大蜀道自驾游联盟组织的，又恰逢“两节”在青川举行，第一站就选择来到大唐家河旅游区，探寻神秘的阴平古道。
在大唐家河旅游区的森氧美墅旁边，一口巨大的铜火锅内，炉火纯青，牛肉在浓郁的汤汁里不断地翻滚，来自全国各地的自驾游爱好者们挥动着手中的筷子，品鉴着这幸福时刻。据森养美墅酒店的负责人介绍，该铜火锅是大唐家河旅游区建设中最重要的地方特色餐饮元素之一，自“两节”开锅以来，这次是第二次使用该锅接待游客。铜锅由纯铜打造，高1.5米，直径1.2米，重200斤，锅身和锅盖都有双龙戏珠图案，把手由龙头鼻圈打造，霸气十足，威武雄壮。
在品鉴铜火锅的时候，该酒店主厨告诉记者，制作这满满一锅铜火锅需要添加350斤食材，其中牛肉就至少需要50斤，然后还要加入青川原生态的木耳，竹笋，萝卜等五六种素食食材，不仅如此，在制作时长和工艺上也给我们厨师提出了更高的要求，“首先在时长上，我们要制作接近5个小时才能完成全部炖煮，然后才能给游客们放心食用，其次就是这么大的锅，味道统一、纯正，也非常考验我们厨师的手艺，所以来唐家河旅游想要品鉴大铜火锅，游客朋友们得提前预订，我们厨师也好提前制作，我们的铜火锅可满足80余人同时用餐需求。”森养美墅酒店厨师长王亮发如是说道。
赏红叶，观动物，品美食，“两节”的召开，让青川的秀美山河，人间美食知名度更加响亮，全国各地的游客纷至沓来，对唐家河的自然优美环境，特色美食赞不绝口。
“这里的空气真的太好了，这边的彩林也很漂亮，水也很清澈，人也非常亲切，而且还可以和野生动物亲密接触，我们还会再来的。”来自安徽的游客李海霞说青川值得她再次踏入。(完)
