中新网四川新闻3月29日电 (王尹琦)民以食为天，食以安为先。为进一步提升食品安全治理水平，守稳筑牢食品安全防线，在近日德阳市中江县组织开展的2024年全县食品安全工作会上，人保财险德阳中江支公司为全县各个乡镇的126名参会者讲解了“中江食安”平台(原名为“中江食里”)的使用流程，助力保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　“坝坝宴”是四川乡村筵席的代表，在农村，凡遇红白喜事、乔迁、升学等，都有宴请宾客的习俗。然而，因从业人员食品安全意识不强、食品安全监管缺乏有效抓手等原因，“坝坝宴”成为了食品安全隐患较为严重的领域。

　　线上管理平台解决监管难题

　　为助力解决基层政府治理面临的食品安全监管的痛点和难点，人保财险德阳中江支公司积极响应中江县委、县政府的号召，联合中江县食安办共同开发乡村宴席管理平台—中江食安。在该平台上，可以实现对宴席申报、审核、检查全流程的电子化、线上化办理。

　　“在这个平台上，我们不仅可以足不出户完成申报，还可以采购坝坝宴所需的肉和菜，比以前方便省心，也更安全放心了。”张学梅是中江县通山乡一位从事坝坝宴十多年的老乡厨，谈到“中江食安”管理平台，张师傅伸出了大拇指。

　　除了坝坝宴申报、食材采购外，在“中江食安”平台上，还可以查询检查乡厨健康证、开展食品安全培训等各项管理工作。

　　七亿元保障筑牢食品安全底线

　　在打造线上化管理平台的同时，人保财险德阳中江支公司聚焦主责主业，推动政府出台相关文件，明确要求从事“坝坝宴”的乡厨购买食品安全责任保险，守住行业安全发展底线。截至发稿日，人保财险德阳中江支公司累计为全县1276名乡厨提供风险保障7.53亿元。

　　“我们开通了理赔垫付绿色通道，在保险事故发生后，只需乡镇提交垫付申请书到我公司，我公司核实情况属实后，就可对医疗费用进行垫付，最快24小时内到账。”人保财险德阳中江支公司相关负责人介绍。

　　持续推进食品安全管理

　　为推动食品安全管理工作走深走实，人保财险德阳中江支公司一方面从县、乡、村三级乡宴监督体系切入，联合中江县市场监督管理局所辖的12个基层所，对辖内所有野生菌经营场所开展现场检查，共同构建“共治共建食品安全防范体系”。另一方面，通过赞助开展美食类评选活动、“食品安全月”集中培训、食品安全进协会进校园进企业等，提高社会广大人民群众的食品安全意识。

　　人保财险德阳中江支公司相关负责人表示，下一步，将持续深度参与食品安全齐抓共管和社会共治，进一步落实共治共建风险防范体系的有效联动，为服务社会安全发展贡献力量。(完)