中新网四川新闻3月20日电 (贺劭清 孙睿)京东超市19日联合中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国奶业协会等行业协会，与零食饮料行业的百余家品牌发起健康食品产业联盟，力促更多健康化的食品饮料走向市场，共同助力行业高质量发展，守护消费者舌尖的健康美味。

　　工业和信息化部工业文化发展中心党委副书记、副主任李宁表示，食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业，推动食品产业发展的同时，发掘和传播优秀的食品文化，共同推动中国食品行业更加健康的发展。

　　中国轻工业联合会兼职副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁认为，对标国际先进水平，中国健康食品产业发展仍有很长的路要走，挑战与机遇并存。需要各方携手同心，促进食品产业转型升级。

　　京东超市业务负责人表示，食品饮料的健康化或将成为行业新质生产力的重要推手，健康食品产业联盟只是一个开始，一个契机，京东超市特别愿意在各方的支持下，做实事、有价值的事、长期的事。

　　当天发布的《2024京东食品饮料健康趋势白皮书》重点解读了药食同源、膳食纤维、高营养密度、精准营养、多元植物基、天然成分、低糖/0糖、低GI、低敏呵护、还原本真、洁净标签、儿童健康十二大消费趋势。

　　白皮书还显示，对于其中“配料纯净”成消费者最关注的因素，成为消费者避免掉入“伪健康食品”的必要条件。

　　世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、营养学家、欧洲自然科学院院士孙树侠认为：“食品升级是必然的，能不加就不加，能少加就少加，能加功能性的就加功能性的，一切为健康着想。严厉打击造假、乱添加的一切不安全食品。”(完)