中新网四川新闻1月20日电 (刘刚 卜一珊 曾小敏)目前正值榨菜成熟丰收的季节，自贡市沿滩区瓦市镇的首批“订单榨菜”迎来了丰收，田间地头到处一派热闹的景象。

榨菜丰收。沿滩融媒 供图

　　连日来，在沿滩区瓦市镇新堂村、永乐村、大雁湖村等地，一排排翠绿鲜嫩的榨菜长势喜人，形态饱满。村民们正忙着削根、去叶、转运、装车……大家分工明细，动作娴熟，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。

　　“首批种植的榨菜长得个头儿十分饱满，大的一个能够达到两三斤重。”据沿滩区瓦市镇永乐村党总支书记张胜万介绍，这些“订单榨菜”是为当地企业—四川千椒百味食品有限公司提供的产品原材料，镇上与企业签订了订单协议，农户种植的榨菜由企业现场全部统一保价收购，村民们在家门口就能实现增收。

　　永乐村种植户江华高说，在村上的宣传号召下，去年10月首次种植榨菜，现在就获得了丰收。目前已经收了5000斤，虽然今年蔬菜的市场价格不太景气，但公司实现了当初的承诺，依然按照保底价每吨700元进行收购，自家的3亩地可以增收5000多元。大伙儿都在说，明年还要继续为千椒百味食品公司种植榨菜。

　　据了解，2023年8月，沿滩区瓦市镇与四川千椒百味食品有限公司，签订了不低于2000吨的榨菜采购合同，按照“企业+政府+村集体经济+农户”的订单种植模式，引导群众规模化种植榨菜。企业免费提供榨菜种子，企业技术人员和镇农业中心对种植户进行统一集中培训，指导田间管理和病虫害防治。目前，在永乐、新堂、大雁湖等村，已发展榨菜种植千余亩，明年还将规模化扩大种植面积。

　　据悉，今年，沿滩区瓦市镇集中种植的千余亩榨菜产量可达2000多吨，将实现产值150余万元。目前，各村的榨菜已陆续进入收割采摘阶段，由镇、村统一组织货车前往村民集中居住点进行收购打包，直接发往四川千椒百味食品眉山公司。下一步，瓦市镇还将利用榨菜收购后的空闲期种植早玉米，填补市场空缺。同时，积极发展“高粱+榨菜”轮作，真正实现“一地多收”和助农增收。(完)