中新网四川新闻2月21日电 (李春梅 刘玉明)2月20日,走进绵阳市三台县潼川镇橙园村,成片的蔬菜水果大棚映入眼帘,三三两两的农人穿梭在田间地头忙碌备耕。
走进位于该村的越晴农场褐灵菇试种基地,在阳光的照耀下,一朵朵鲜嫩肥硕的褐灵菇宛如盛开在地上的雪莲花,团团簇簇,长势喜人,一群游客正散布其间拍照采摘。

游客唐大姐双手捧起一朵蘑菇禁不住赞叹:“哇,像草帽这么大的蘑菇,我还是第一次见到呢!”
褐灵菇丰收了,不仅陆续吸引了一大批慕名前来采摘尝鲜的游客,更是让经营越晴农场10余年的农场主李晓晴喜上心头,尝到了试种农产品新品种的甜头。
据李晓晴介绍,从2013年在橙园村承包100余亩地种植葡萄、李子、火龙果等果蔬农产品以来,李晓晴一直在农旅融合的路上摸索,不仅一手抓农产品种植,一手依托农产品兴办乡村采摘节,并按时令推出农家特色菜品吸引周边游客。
2023年末,这片褐灵菇生长的地方种植的还是品种老旧的葡萄,今年初,经过多方考察和实地“取经”,李晓晴推陈出新,决定依托农场临近凯江河的优良生态环境,大胆调整产业结构,从河南引进了褐灵菇的培育种植技术,丰富新业态的同时,也有效拓宽了增收新渠道。

“褐灵菇单株最重可达到21斤,今年试种比较成功。”李晓晴笑着说,“亩产在6000斤左右,鲜蘑菇销售的价格是15元一斤,目前主要以生态采摘为主,让游客现摘、现在农场厨房烹制食用,另外有一部分销售到高档酒店。”
据介绍,褐灵菇和一般的菌类种植模式不同,可直接入土栽植,只要控制好温湿度,就可正常出菇。其体型较一般菌类大,菇叶长大散开后产量高,富含十多种人体所需氨基酸,可用于食用和多糖熬制,备受市场青睐。
闯出一条“人无我有、人有我精”的农旅产业融合之路,是李晓晴作为新农人追求的梦想。“试种成功后,下一步就计划熬制多糖,扩大规模生产,同时带动周边百姓一起增收致富。”李晓晴说。(完)