中新网四川新闻3月12日电 (赵运懿 祝菡雪 邓映雪)近日，泸州市合江县白米镇转龙湾村种植的赤松茸迎来了丰收，为壮大集体经济和群众增收拓宽了新渠道。

　　在转龙湾村，一朵朵白肚红伞的菌菇冒出地面，浑圆饱满、长势喜人。农户们有的在田垄间翻找成熟的赤松茸采摘，有的手拿小刀处理着刚摘下的新鲜赤松茸，处理好的赤松茸在一旁堆积成小山，等待烘干二次处理。

　　白米镇转龙湾村文书陈亚南说：“我们转龙湾村从去年开始发展赤松茸的种植，从去年到现在发展到了5亩及以上的规模，我们到目前为止已经销售了3个批次，现在已经大量上市了，达到供不应求的地步。”

　　赤松茸又叫大球盖菇，色泽艳丽，生长周期短、产出周期长、产量高，口感相比其他菌类更具有味鲜、嫩滑、爽脆的优点，深受消费者喜爱，具有广阔的市场前景。白米镇转龙湾村为了发展好赤松茸产业，特地优选赤松茸菌包，挑选水分充足的田地种植，覆上秸秆保温，种植过程中不含农药、化肥等人工添加剂，绿色无污染，简易环保、出菇率高，不仅保证了质量，更提高了产量。

　　“去年我们以鲜货的供应为主，今年因为产量大大地增加，现在我们赤松茸的销售用烘干的模式来保持赤松茸的鲜度，供应在大部分的鲜货市场和批发市场，少量的鲜货是按照零售在各个餐馆和饭店。”陈亚南说。

　　现在，每天可以采摘上市赤松茸400余斤，已经收获2000余斤，市场价格在每斤10元以上。“下一步打算继续种植赤松茸，希望扩大规模发展，带动周边老百姓积极地参与到其中来，壮大村集体经济和带动周边老百姓发展致富。”陈亚南表示。(完)