中新网四川新闻6月12日电 (朱远志 曾晓文) 为推动汶川甜樱桃相关产业链建立和发展，开拓完善甜樱桃产品后续深加工，为广大果农实现助农增收，汶川县已探索出一条甜樱桃等农产品下游深加工模式，实现了产业结构的升级。
甜樱桃采收现场。汶川县委宣传部 供图
6月11日下午，由汶川县汶丰农业和樱味有厘等企业联合设立的现场采收点正在紧张开展工作，果农将一筐筐一背篓的甜樱桃不时送到采收点，等待分拣和验货人员现场清点和结算，随后再将新鲜的甜樱桃装上框码放整齐。
为破解汶川甜樱桃产品后续深加工的问题，汶川县樱味有厘农产品开发有限公司等企业深入调研考察后，逐步开拓出一条以研发甜樱桃果酒等为主的汶川甜樱桃产业发展新思路。通过采收果农的甜樱桃鲜果，再运输至专业的生产加工作坊，通过拣选、清洗、发酵和制作等一系列工艺，已开发出甜樱桃果酒。
“汶川造”甜樱桃果酒。汶川县委宣传部 供图
为解决部分果农的甜樱桃产品滞销问题，同时提升甜樱桃产品产值，在汶川县互联网协会倡议下，汶川县汶丰农业和樱味有厘等企业努力思考积极实践，已通过往年成熟的运作发挥出了积极的效益。2024年全年已收购果农甜樱桃117吨，实现直接收入160余万，间接产生近400万的可观效益。据企业负责人称，2025年初期计划收购100吨，继续通过对甜樱桃产品深度挖掘实现产值及效益的持续提升。
汶川县樱味有厘农产品开发有限公司总经理杨子成介绍说：“我们把甜樱桃初级产品，通过后续深加工，开发出了甜樱桃果酒，后续还将开发饮料。通过大学生返乡创业团队的努力，让汶川老百姓得到实惠，让乡村振兴得以持续，为汶川农业发展添砖加瓦。”(完)
