中新网四川新闻9月11日电 在泸州市古蔺县马嘶苗族乡，万亩茶山刚刚送走春茶的喧腾，又迎来了夏秋茶的丰盈。采茶人的竹篓里，肥厚的叶片堆叠出细碎的声响——这些曾经被遗忘的夏秋茶，被一双双巧手“请”下枝头，送往工坊，历经萎凋、揉捻、发酵、烘干，沉淀为绿茶清雅、红茶醇厚的甘香。从“春茶一季”到“两季有收”，改变的不仅是一棵茶树的采摘周期，更是一个山乡产业逻辑的深层重构。
在马嘶，茶不独生于山野，更根植于一种崭新的生活图景。从“卖原料”到“卖风景”、“卖文化”，马嘶正以“茶庄园模式”为笔，描绘一场从土地到心灵的华美转身——让一脉茶香，既沉淀为杯中的甘醇，也升腾为一方乡土对未来的深情作答。
庄园为核，三产共融——从一片叶子到一座庄园的路径
马嘶的“茶庄园模式”，并非“种茶+制茶+卖茶”的简单叠加，而是一场从“叶”到“园”，从“庄”到“人”的深度化合。
近年来，马嘶苗族乡认真贯彻落实县委十三届全委会历次会议精神，锚定“小而精、特而美”的发展定位，并紧扣省市县农文旅融合和产业建圈强链以及县“一圈四链”特色产业体系工作部署要求，以乌蒙山茶庄园集群为核心载体，将一产基地、二产加工、三产体验有机融合，铺展出一条环环相扣的价值链重塑之路。
以茶庄园集群建设为牵引，一条“一轴一环”旅游廊道，串起三元洞府、钱院山庄、新羽茶庄、奢府茶庄、赢家大院、苗家会客厅等七大核心节点，环绕市级苗岭茶山现代农业园区，打造了数十公里沉浸式茶旅廊道。在这里，茶不是采摘后即被运走的原料，而是活着的风景，是可触摸的文化，是值得住下来的时光。
一产为基，万亩铺绿——茶山是庄园最厚实的底色
一座好的茶庄园，必须先有好的茶园。
马嘶地处赤水河优质早茶区，平均海拔1200米，云雾常驻，山泉润泽，茶树在此舒展得从容，芽头攒得饱满。然而，高山茶园亦有其脆弱——春旱频仍，伏天尤烈，降水不均常致土层干涸，叶片萎蔫，茶农望天兴叹者不在少数。守着好山好水，却未必年年风调雨顺。2025年建新茶专家工作站落成后，茶园管护从“靠天吃饭”迈向科学化、标准化的新阶段，为茶庄园筑牢了最扎实的底色。目前，全乡标准化管护茶园已达1.1万亩，投产7500余亩，春茶年产量3.5万斤，夏秋茶年产量40万斤，年产值突破5300万元。
这片茶园，既是庄园的“原料库”，亦是庄园的“会客厅”——茶农指尖的清香、茶客唇间的甘甜，旅人眼中的风景、孩童脚下的课堂、画家笔下的画布，皆在这万亩苍翠间铺展成诗。一产，产出的不止是茶叶，更是茶庄园的生态本底和美学价值。
二产为魂，非遗赋能——匠心是庄园最沉静的底气
有了好鲜叶，还需好手艺。
茶庄园的茶叶，不做“大路货”。马嘶拥有市级非遗手工茶制作传承人8人、茶艺师6人、初级手工茶制作师40余人，这支扎根乡土的人才队伍，让非遗技艺如茶根般深扎于庄园的血脉之中。2024年，“苗巴妹手工茶传统制作技艺”列入泸州市第八批非遗代表性项目名录；同年，建新茶非遗工坊被评为四川省优秀非遗工坊；2023至2026年，“马嘶新羽”连续四年斩获四川国际茶博会金奖。杯盏之间，片片茶叶，皆见匠心沉淀。
全乡现有现代化加工车间5个、专业合作社8家、茶企4家，构建了从鲜叶到成品的完整链条。夏秋茶利用率从不足5%跃升至35%，每年为当地茶农增收约1100万元。二产，赋予茶庄园的不只是高附加值的产品，更是每一片叶子承载非遗传承的底气与分量。
三产为翼，庄园即景——体验是庄园最动人的请柬
一座茶庄园，最终要回答的是：人们为什么要来？
马嘶的答案是：来，不仅是为了买茶、喝茶，也为过上几天茶的日子。每个庄园不局限于满足吃、住、行、游、购、娱的基本功能，更能为游客量身定制沉浸式的体验——茶马古道的悠远、苗族风情的热烈、红色文化的厚重，皆于此交汇。
“一轴一环”旅游廊道串联起苗岭茶山AA级景区的颗颗明珠。在赢家大院触摸川南百年民居的木质铆合，探寻木纹里的时光；在奢府茗茶品一盏清茶，看金叶嫩芽与清澈山泉的相互掩映；在新羽茶庄，枕晚霞而眠，观云海日出；在苗家会客厅，脚步随鼓点跃动，体验苗族反排木鼓舞的节律。几十里山路蜿蜒，每一处皆是可停留、可安顿的目的地。
马嘶已连续十年举办茶文化周，开山祭茶、无人机夜空表演、拦门酒迎客、茶王争霸赛……轮番登场，年年有新意。年接待研学团队超6000人次，四川农业大学、西南石油大学、成都文旅学院等高校实践团走进茶庄，学茶艺、传非遗，将课堂搬进了山野。三产，将人气酿成为财气，把庄园变成“来了就不想走”的体验空间。
联结为脉，共富为约——茶农是庄园最温暖的归处
“茶庄园模式”的终点，不在市场，在人。
以苗巴妹公司负责人王旭会为代表的乡土能人，推行“公司+合作社+农户”模式，日均用工50余人，其中脱贫户、监测户以及各民族劳动力占比超一半。她每年开展种植、制茶培训10余场、参训300人次，让茶农从“卖鲜叶”走向“享分红”，年增收幅度提升至15%以上。建新村脱贫户苗族村民马传江，在茶叶基地月薪达到5000多元，从“只能糊口”到添置电器、买上小轿车，奔头在车轮下碾出了声响。
1.1万亩茶园做底，非遗工坊点睛，茶庄园集群迎客，利益联结机制共富——这便是马嘶“茶庄园模式”的精髓所在。
从“藏在深山人未识”到“乌蒙山茶庄园集群茶旅新高地”，马嘶苗族乡用一座座茶庄园证明：山地不是障碍，而是独一无二的资源；传统不是包袱，而是无可替代的底气。当一产的绿、二产的醇、三产的暖在苗岭深处相遇，茶庄园便不只是一种产业形态，更是一种值得奔赴的生活。(完)
