四川新闻网

首页 > shms > 中新网四川

百桌坝坝宴!德阳东泰村刨猪汤煮出浓浓新年味
2026年02月01日 19:16 来源:中新网四川 编辑:祝欢

  中新网四川新闻2月1日电 (罗涛 简巧)近日,德阳市旌阳区黄许镇东泰村开展了一场充满乡土气息的迎新春民俗文化活动。其中,最具人气的“东泰坝坝宴——杀年猪”环节,以114桌规模、上千村民共聚的热闹场面,将新春团圆氛围推向高潮,成为本地年俗文化传承的生动缩影。

乡亲们围坐在一起吃刨猪汤。 旌阳区融媒体中心供图

  东泰村村委会旁热气蒸腾,乡厨们忙着处理当天现杀的年猪,大锅内“刨猪汤”翻滚飘香。这道以新鲜猪肉、猪杂与农家蔬菜慢熬而成的传统年菜,不仅是团年宴的“主角”,还唤醒了村民们记忆中的年味。

  近期,随着“重庆合川呆呆妹”的短视频带火了“刨猪汤”民俗,东泰村的这场坝坝宴也显得格外应景,展现了川渝地区共享的乡土情怀与年俗文化。

  “好久没这么热闹了!”71岁的村民大爷一边喝着热腾腾的刨猪汤,一边感慨,“以前家家户户杀年猪,左邻右舍都来帮忙,一起吃肉喝汤。现在村里办这么大场面的坝坝宴,好像又回到了小时候。”

  除了坝坝宴,活动现场还有文艺汇演、互动游戏及游园活动,村民在歌舞与欢笑中交流情感、共庆佳节。

  一碗碗热气腾腾的刨猪汤,不仅暖了村民的胃,更凝聚了乡情、唤醒了记忆。在这场千人共享的坝坝宴中,东泰村以朴实的方式,诠释了乡村振兴中的文化温度与团聚力量。(完)

中国新闻网·四川新闻版权与免责声明:

① 凡本网注明"来源:本网或中国新闻网·四川新闻"的所有作品,版权均属于中新社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:中国新闻网·四川新闻"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 ② 凡本网注明"来源:XXX(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 ③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 联系方式:中国新闻网·四川新闻采编部 电话:+86-28-62938795