中新网四川新闻6月23日电 (刘忠俊 何晓红 仁青拉姆)连日来,在川西高原道孚县,藏式民居与咖啡的奇妙碰撞引发关注。素有“中国藏民居艺术之都”美誉的道孚,依托独特的崩科式建筑,走出了一条“村咖+民宿+自营地”的乡村振兴特色之路,年接待咖啡业游客超150万人次,藏式民居成为乡村振兴的新引擎。?

道孚藏式民居以原木搭建,辅以精美雕刻彩绘,其独特的榫卯结构不用一根铁钉,承载着浓郁的民族风情与历史韵味。随着乡村旅游热潮兴起,当地居民敏锐捕捉商机。2021年,索郎拥吉率先将八美镇闲置民居改造成凸仓咖啡屋,保留传统藏式木结构的同时,增设手冲咖啡操作台与观景露台,黑帐篷、土墙等特色装饰巧妙点缀,让游客在感受现代生活闲适的同时,领略藏式建筑的精妙。?
如今,“家庭”经济在道孚蓬勃发展。道孚县300余户民宿完成评星定级,20余家“村咖”完成改造提升,形成以八美镇、道孚县城、玉科镇为核心的特色咖啡聚落。道孚籍藏族演员索郎尼玛因出演《昆仑神宫》被观众熟知,2021年他与好友返乡打造喜马拉雅电影咖啡馆,并拓展特色民宿、藏餐等产业。别院民宿老板泽绒降措受其影响,将老旧房屋改造成“咖啡+民宿+餐吧”,从1套民宿发展到3套,还带动本村5户群众投身乡村旅游,实现了个人就业转型与村民共同发展。?

在业态创新的同时,道孚“村咖”注重文化赋能。创业者将道孚鲜牛奶、酥油、青稞等农特产品融入咖啡制作,研发出酥油拿铁、青稞拿铁等“高原拿铁”;咖啡杯采用道孚黑土陶定制,游客还能在咖啡厅参与唐卡、石刻等非遗技艺体验。央千仓咖啡深入挖掘藏族民居精髓,以天然石桌、模拟牛粪墙等营造原生态氛围,坚持使用本地原料,让“村咖”成为文化交融的重要载体。这种对文化根脉的坚守与创新,不仅提升了产品附加值,还为本地农副产品打开稳定销路,激活上下游产业链。?
乡村振兴的稳步推进,离不开多方联动。以泰宁镇为例,当地政府投入2000万元完善基础设施,企业负责专业化运营,村集体以资源入股,“三联共建”模式构建起利益共享发展共同体。在此推动下,泰宁镇衍生出马帮旅游、食材供应等14种新业态,2024年该镇民宿接待游客2.5万人次,6个行政村的村集体年增收56万元,全镇村集体经济收入达299.37万元,村民年人均分红达1170元。各卡乡的加拉宗村和龙普村也因地制宜,加拉宗村打造民宿群落并发展特色种植养殖,龙普村依托温泉资源开发民宿,通过资源入股、务工分红等方式,带动村民增收。?

夕阳西下,道孚藏式民居中,藏族阿佳们熟练地制作着酥油咖啡。这杯融合传统与现代的饮品,承载着高原人家对美好生活的向往,见证着道孚以文化创新引领乡村振兴的生动实践。未来,道孚还将继续探索,让藏式民居里的共富故事愈发精彩。(完)