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同台竞技秀绝活 “乐至烤匠”评选活动很“有味”
2025年07月21日 10:55 来源:中新网四川 编辑:曹惠君

  中新网四川新闻7月21日电(吴平华 李成)19日,“乐至烧烤畅享味来”资阳市乐至县第十三届“群英荟”烧烤美食文化周暨乐至烤匠评选活动在一品天下·乐至城市会客厅举行,来自县内从事烤肉行业中的能工巧匠同台竞技秀绝活,角逐2025年度六大“乐至烤匠”荣誉。

活动现场。姚阳 摄

  开幕仪式上介绍了此次活动整体情况及评选规则等,县烤肉行业联合工会宣读了《乐至烧烤文化传承倡议书》,县总工会还为参赛者赠送了“清凉礼包”。

  比赛中,各位烧烤大师以饱满的热情和十足的自信走上“烟火舞台”,大家拿出自己的“看家本领”,烤串上架、掌握时机翻转、刷上秘制调料……不一会,比赛现场便香飘四溢,充分展现了乐至烧烤人的深厚功底与无限创意。评委们则根据味道、色泽、口感、香味等方面进行打分,最终评选出6名“乐至烤匠”。

活动现场。姚阳 摄

  据了解,此次活动由乐至县总工会、县人力资源和社会保障局、县商务和经济合作局、县文化广播电视和旅游局、县市场监督管理局主办,县烤肉行业联合工会承办,旨在以乐至县第十三届“群英荟”烧烤美食文化周为契机,以“乐至烤匠”评选为载体,深入挖掘精益求精、独具匠心的烧烤大师,弘扬“执着专注、精益求精、追求卓越”的工匠精神,通过“精品推崇、技艺传承、产业升级”积极带动全县烧烤产业链增收,助力乐至“成渝烧烤美食文化标杆”建设,为县域消费提振注入强劲新动能。

  据悉,近年来,乐至县委、县政府为进一步打造“乐至烧烤”这一名片、推动餐饮旅游高质量发展、促进服务业提档升级,结合乐至资源禀赋,重点将美食烧烤融入美食文化,不断健全烤肉标准、满足大众所好、提升服务水平。目前,乐至已陆续成功举办了十二届烧烤美食节,累计现场销售收入达9000余万元,带动县内餐饮、住宿、旅游、购物等消费收入达10.2亿元。(完)

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