中新网四川新闻2月25日电 (杨勇 孔继红)2月25日，农历正月初九，在广汉市连山镇沙田村，传统民俗活动“九大碗”再度热闹启幕，八方乡里、四海宾朋齐聚沙田村红堰广场和九大碗广场，共赴一场坝坝宴民俗盛会，在鲜香滋味与欢声笑语中感受马年新春的团圆暖意，体验独具特色的乡村民俗风情。
沙田村“九大碗”活动从2016年开始举办，是当地流传已久的民俗宴席，因最初每席设九碗菜，有九九长寿、天长地久等美好寓意，“吃九大碗”的习俗便一直沿传至今。随着群众生活水平的提升，如今的“九大碗”早已突破九碗菜的传统规制，菜品愈发精致丰富，成为连山乡村文化与美食文化的重要符号。
活动现场，连山镇为现场宾客准备了精彩的文艺表演，《歌唱祖国》《爱我中华》《乘着歌声的翅膀》等合唱节目气势昂扬，《春颂》《上春山》《永恒的爱》等民族舞蹈身姿曼妙，《川剧变脸》《飞刀迎凤》等杂技节目技惊四座，最后一曲《相亲相爱一家人》更是让全场的喜庆气氛达到高潮。
本次“九大碗”民俗活动席开166桌，其中红堰广场设112桌、九大碗广场设54桌，宴席菜品精心搭配、鲜香兼备，由“鸿运当头”“招财进宝”“五谷丰登”“年年有余”“蒸蒸日上”“节节高升”等十四道“寓意吉祥”的特色佳肴组成，红亮的荤菜醇厚入味，清爽的素菜解腻适口，每一道菜都承载着美好的祝福。
“我们全家人每年都一起来吃‘九大碗’，还能和村里人一起举杯，互相祝福新年好，真的是既热闹又喜庆。”沙田村村民张大姐在席间笑得合不拢嘴，“今天吃了‘九大碗’，我们就觉得这个年圆满了，希望来年大家都顺顺利利、心想事成！”
“第一次见到这种阵仗！”来自重庆的游客张先生，当天恰好和朋友一起来到沙田村踏青游玩，欣然加入到‘九大碗’的民俗活动中，“这100多桌摆在坝坝头，热气腾腾的特色菜肴端上来，年味十足。最打动我的是乡亲们的热情，这一顿吃的不只是味道，更是川西坝子的人情味。”
除了特色宴席，活动现场还有售卖地道农特产的农夫集市，让游客们在大饱口福的同时，也可以采购到最新鲜、最乡土的当地特产。
近年来，连山镇始终深耕乡村文旅融合发展，持续擦亮“九大碗”民俗文化名片，以特色活动为纽带，融洽邻里关系，凝聚乡村力量，同时不断吸引外地游客领略连山的乡村之美、美食之香、乡风之淳。2025年，该镇举办桃花季、柚花季、丰收季等活动，吸引外来游客100余万人次。(完)
