中新网四川新闻6月5日电 5日，永辉超市绵阳涪城万达店迎来学习胖东来模式调改一周年庆，并首次完整呈现第二阶段调改的场景化落地成果。一年前，这家扎根绵阳十多年的老店焕新重启；一年后，它用实打实的一日三餐好商品，给出了一张“商品力”答卷——从现烤烘焙到鲜活水产，从现制包点到轻食果切，门店用“十大场景”把品质零售变成了可品尝、可比较、可带走的具体商品，让日常烟火触手可及。
调改一周年之际，绵阳涪城万达店首次完整呈现第二阶段调改的核心成果——十大健康场景。现烤烘焙馆、鲜食包点坊、轻食能量站、海味厨房、市井小吃街、卤味食集、缤纷果坊、原切肉铺、鲜活水族馆、健康鲜蔬园……十大场景不是印在招牌上的漂亮名字，而是从烘焙、小吃到海鲜、蔬果，每一个场景都对应着真实的一日三餐，让“品质零售”四个字变得可触摸、可品尝。
最先感受到变化的是每天买早餐的上班族。过去超市烘焙区多是预包装长保产品，如今换成了新鲜现烤、无添加的包点糕点。真芯乳脂黄油葡式蛋挞一盒4粒，酥脆香甜，是烘焙馆的绝对主角；YHBakery榴芒班戟蛋糕口感绵密，用料实在；单笔满38元还免费送现炸爆米花。
对深处内陆的绵阳人来说，最大的惊喜来自鲜活水族馆与海味厨房。鲜活小龙虾、明虾，以及石斑、东星斑等中高档海水鱼，如今都成了货架上的常客，品质不输沿海。更关键的是，海味厨房提供现场代加工，方便带回家，彻底解决了内陆家庭“会买不会做”的痛点。“鲜活有保障，加工更省心”——让海鲜从“偶尔尝鲜”变成了“想吃就吃”。
面向年轻家庭和健康人群，轻食能量站用自制低卡蔬菜沙拉作核心单品，搭配寿司、三文鱼、三明治，一站配齐健康简餐；缤纷果坊则把鲜切水果做成了独立商品，免费清洗、鲜切、榨汁，买完就能吃、带着就能走。
从现烤蛋挞到鲜活小龙虾，从现包水饺到原切牛肉，每一个场景都有自己拿得出手的大单品。从“有得卖”到“卖得好、卖得鲜、卖得值”，十大健康场景的首次亮相，标志着永辉绵阳涪城万达店已经从“民生超市”走向了“品质零售”的深水区。
如果说十大场景回答了“卖什么”的问题，那过去一年里的点滴变化，则在回答“为谁而做”。
“真的不一样了。”这是过去一年里，门店老顾客说得最多的一句话。这份“不一样”，既在货架上，也在细节里，更在人与人的连接中。
服务的打磨藏在看不见的地方。裱花蛋糕柜的改造是一个缩影——门店将开放式冷藏陈列柜高度调至55-60厘米，方便孩子也能轻松看到柜内蛋糕；四周玻璃改为弧形防撞设计，让小朋友挑选时多一分安全。
过去一年，绵阳各门店实现了员工分红，让每一份付出都有实实在在的回响；同时定期举行顾客座谈会，把倾听变成习惯。只有员工被善待，顾客才能被温柔相待；只有走近顾客，才能懂得顾客。
从商品力到服务力，从善待员工到赢得顾客，从一家门店到一个社区生活圈——永辉绵阳涪城万达店正在用实实在在的改变，融入绵阳人的每一天。(完)
