端午小长假已至,知名美食栏目《食不可挡》深入成都三岔湖,为市民奉上端午寻味攻略。从老牌川味到创新吃法,三岔湖的鱼鲜江湖正以多元风味诠释“吃鱼圣地”的独特魅力。
寻味之旅从老牌名店翰林食府开启,其招牌“香菇麻辣鱼”汤汁浓郁、鱼肉入味,是众多老食客的“镇店之宝”;巷吃鲜鱼坊则以“一鱼多吃”闻名,活鱼现捞现做,花鲢鱼能变幻出5种风味,性价比极高;蕃薯藤厨房将湖鲜与台式养生理念结合,双豆烧甲鱼与清蒸翘壳鱼锁住了食材的原生清甜。
三岔湖的优质水源孕育了丰富的鱼种,也让这里成为当之无愧的“吃鱼天堂”。除了这三家宝藏店铺,沿湖任意一家鱼鲜店都能让你感受到“现捞现做”的鲜活诚意。这个端午,不妨带上家人好友来三岔湖,在湖畔开启一场湖鲜盛宴,吃饱喝足后还能体验皮划艇等水上运动,让假期圆满收官!(视频来源:成都东部新区三岔湖风景区)
