中新网四川新闻7月13日电 7月12日晚,成都东郊记忆东山音乐广场,由海尔和苏宁易购联合举办的717燃购生活节启幕。活动中,海尔AI全空间保鲜冰箱最新产品全新亮相,和来自雪山间的“菌子”共邀市民探享一城一味。
据悉,本次活动主题为“菌出雪山间,磁控锁鲜60天”,海尔带来了此次全新发布的重磅产品——海尔博观冰箱618。该款冰箱中,海尔自研的AI保鲜大模型融合了DeepSeek的深度推理能力,冰箱可以自动为食材生成多维度的保鲜方案,自动匹配保鲜模式、杀菌净化和食材管理。
其主打功能即是冻藏双磁保鲜科技,能够恒定控磁,保持食材鲜美。据介绍,该款冰箱的磁控冷鲜、磁控冻鲜科技,申请了204项发明专利,稳态均匀磁场加恒定温度,使大水分子团分解为小水分子团,形成细小、均匀、光滑的冰晶,避免肌红蛋白、色素等物质流失,保持食材细胞完整。
现场,“松茸茸1号”受到了许多参观市民的喜爱。这朵戴着黄澄澄、毛茸茸帽子,面带微笑的小松茸,立于“雪山”下,邀请市民共探海尔磁控全空间保鲜冰箱锁鲜的密码。
为何创作出这样的萌物作为此次活动IP使用?据活动主办方介绍,此次设计灵感来源于稻城的松茸。稻城作为四川甘孜州的松茸主产区之一,大部分松茸都采自海拔4000米以上,品质卓越。除了“源鲜”,珍味的送达还依靠了效率极高的运输服务,顺丰速运以快速的送达服务,保持松茸水分和新鲜。最后,雪山间的松茸进入海尔磁控全空间保鲜冰箱,为用户送上随时美味珍鲜。
有“万菌之王”之称的松茸,是高原特产的珍稀天然药用菌,对生长环境、存储环境要求极为苛刻,其丰富的膳食纤维和多种活性酶。此外,它的香气与众不同,天然鲜甜,是任何调料也调不出来的。
海尔公司相关研发人员在进行云南野生食用菌保鲜实验过程中发现,松茸在海尔全空间保鲜冰箱中冷冻60天,依然能保持形状饱满、菌伞不散。具体表现为:使用磁控全空间保鲜冰箱冷冻60天后,松茸菌体完整,黄色至浅棕色正常色泽,肉质紧实无软化,无腐酸味,散发浓郁的松木青香,达到“刺身级”的口感,咀嚼脆嫩如初。
为了将这一突破性成果传递给更多用户,主办方创作了松茸茸1号,希望通过可爱、独特的形象让更多用户了解到海尔冰箱卓越的保鲜效果,与为用户持续研发的服务态度。(完)