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巴蜀文旅“百城行”走进荣县:品“三宝” 尝“三绝”
2021年12月25日 11:36 来源:中新网四川 编辑:曹惠君
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  中新网四川新闻12月25日电 (刘刚 自宣)12月24日,由四川日报报业集团、中共自贡市委宣传部、共青团自贡市委、自贡市文化广播电视和旅游局指导,封面新闻-华西都市报主办,自贡银行股份有限公司独家冠名的巴蜀文化旅游走廊“百城行”大型采访活动暨“自贡银行杯”自贡第三届原创短视频大赛,走进自贡市荣县,探寻中国石刻遗存之艺术瑰宝,品味“荣县三宝”的陶、茶,揭秘“荣县三绝”之美食麻辣鸡的制作过程。

参观玉章故里(荣县融媒 供图)
参观玉章故里(荣县融媒 供图)

  当天,采风团走进双石镇玉章故里拍摄文旅融合发展产业,拍摄了世界第一大释迦摩尼佛像荣县大佛、度佳镇水果基地水果产业、铁厂镇黑观音村农旅产业及自然风光、铁厂镇顺发陶业土陶制作技艺等。此次采风,展现了“荣县三宝”的陶、茶和“荣州三绝”美食文化(羊肉汤、浑浆豆花、麻辣鸡)的魅力,大家用镜头记录荣县元素,展现荣县独特的文化旅游和产业发展的风采。

感受荣县美食制作(荣县融媒 供图)
感受荣县美食制作(荣县融媒 供图)

  据了解,在玉章故里,“一辈子做好事”几个醒目的大字,镌刻在吴玉章生平陈列展门口。随着讲解员的指引,媒体朋友和拍客们一同走进展厅感受红色革命精神。展厅内,不同篇章的故事,记录了吴玉章献身革命的非凡一生。

  “看了很有感触,下次要带孩子来重温一下红色历史,瞻仰先贤风骨。”拍客们一边听着讲解员的陈述,一边感叹吴老为革命付出的心血。

  在“荣州三绝”文创园的后厨,媒体朋友和拍客们举起相机、手机全神贯注地拍摄,生怕错过“荣州三绝”之一的麻辣鸡制作的每一环节。只见厨师一手扶着装满鸡肉的盘子,一手在油盐酱醋之间飞快辗转。不一会儿,一盘色香味俱全的麻辣鸡就摆在眼前,鲜艳热辣的红油铺满了整道菜肴。

  在大佛寺,大家每走一步都感受到浓厚的佛教气息,寺庙内一座座精美的塑像虽然历经千年沧桑,但依旧保存完好,看起来厚重典雅,气韵十足。据介绍,大佛所在的庙宇,唐代名开化寺,后称大佛禅寺。荣县大佛位于荣县县城东郊,为唐代所刻,佛像坐南面北,是一尊释迦牟尼摩崖石刻造像,佛身通高36.67米,头长8.76米,肩宽12.67米,膝高12米,脚宽3.5米,是世界第一大石刻释迦牟尼佛。

了解陶坛制作(荣县融媒 供图)
了解陶坛制作(荣县融媒 供图)

  “要先用机器压成型,然后组装、风干、上釉、烘干,最后烧制!”在陶坛制作基地,工人师傅一边手脚麻利地干活一边介绍,一批土陶的制作要花费12天左右的时间,一批只能完成7、8个,这个正在打磨的一个陶罐,有一个人那么高,能装1吨酒。这些产品具有不浸不漏,透气性能好,耐酸碱,耐腐蚀,吸水率低及釉面均匀等特点。酒缸、酒坛等系列产品非常适合酒的长期储存,在各种酒类的生产厂家中远近闻名,泡菜坛系列产品更是独具特色。

  据悉,当天的最后一站,媒体朋友和拍客们走进度佳镇进行采风,了解民俗风情,参观乡村振兴中新农村建设,感受冬季田园风光,品尝当季特色水果。(完)

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