“乐山味道”川菜预制菜产业发展全球推介活动现场。刘忠俊摄
中新网四川新闻6月22日电 (刘忠俊 汤雁)22日下午，“乐山味道”川菜预制菜产业发展全球推介会在四川成都举行，以“打造川菜预制菜产业第一城”为主题的推介活动吸引了社会各界关注。
2022年以来，乐山市市中区聚焦发展特色餐饮产业，以川菜预制菜为突破口，全力打通乐山美食产业链、完善供给链、升级消费链、连接市场链、提升价值链，高标准打造“立足本地、辐射四川、面向全国、走向世界”的首个川菜预制菜产业园区。目前，川菜预制菜产业园区一期首批240亩建设用地正加快场平，剩余360亩建设用地将于年内取得，园区6万平米的孵化中心和配套污水处理厂、道路、供排水管网等工程也正加快实施。
签约仪式现场。刘忠俊摄
据了解，此次“乐山味道”川菜预制菜产业发展全球推介活动，充分挖掘嘉州菜文化底蕴、分析预制菜产业前景基础上，通过声电光影创意互动，展现了“乐山味道”深厚文化，呈现了乐山乐水、烟火嘉州、产城融合的发展优势，展示了乐山市市中区川菜预制菜产业园区发展规划、园区布局、项目推进、基础配套等情况，活动也旨在推动打造百亿“乐山味道”川菜预制菜产业园区。
推介活动现场与企业签约现场。刘忠俊摄
乐山市提出“建设具有国际范、中国味、巴蜀风、嘉州韵的世界重要旅游目的地”和打造“佛国仙山·人间烟火”，让“乐山味道”享誉全国、走向世界的发展目标。“将突出发展文化旅游、商贸物流、特色餐饮等优势产业，致力建设‘世界美食之都’，全力抢抓预制菜产业机遇，让‘乐山味道’品牌响彻全球。”乐山市市中区委书记左小林称。
推介活动现场，乐山市市中区分别与四川大学、四川旅游学院等5家川菜预制菜科研机构以及5家重点金融机构、15家知名餐饮企业签订了战略合作协议。(完)
