中新网四川新闻6月28日电 (王武柯)凉山州会东县食安办、会东县市场监管局近日开展“周三查餐厅 周四查市场”专项行动，通过随机抽取的方式，对会东县城部分餐饮服务单位、商超进行深入监督检查。
图为专项行动开展现场。（王武柯摄）
在检查过程中，检查人员对照检查清单，对商超内的生鲜食品、冷冻食品、散称零食等各类食品的存放标识、索证索票、合格标识、有效日期、包装情况等可能存在隐患的方面进行查看。
同时，对餐饮单位的库房、厨房、吧台、就餐点等区域，检查人员详细对食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验记录、索证索票、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江渔获物等食品安全监管重点内容进行检查。
图为专项行动开展现场。（王武柯摄）
当地居民陈义情表示，通过监管和检查，让民众能更加安全、更加放心地消费，实实在在让大家感受到政府的关心和关爱。
图为专项行动开展现场。（王武柯摄）
据悉，“周三查餐厅 周四查市场”专项行动是推进“我为群众办实事”走深走实的具体举措，也是展示食品安全监管成效、推进社会共治的重要窗口，得到了广大群众的大力支持。(完)
