中新网四川新闻5月13日电 5月13日，随着一段古风的《穿越眉州》表演，以“遇见眉山，遇见眉好”为主题的眉山推介活动在上海世博展览馆举行。
眉山馆活动现场。眉山市委宣传部供图
“一门父子三词客，千古文章四大家。”作为千古大文豪苏东坡的故乡，眉山坚持以文塑城、以文化人、以文兴业，打造东坡文化传承发展中心。同时，通过举办“东坡文化月”“东坡论坛”等，不断扩大东坡文化影响力。
眉山文旅资源富集，森林覆盖率达50%以上，拥有大熊猫国家公园、世界“最美桌山”瓦屋山、“长寿福地”彭祖山、烟雨柳江、传奇宝藏“江口沉银”等著名景点。
人们因为美食相聚，也因为美食，开始读懂一座城市。读懂眉山，便少不了东坡泡菜。“22万农民靠一谈泡菜发家致富，后人将创新、高科技与高标准运用于泡菜之中，凝结成‘川菜之骨’。”推介活动现场，眉山市农业农村局工作人员推介了泡菜产业。
眉山活动现场。眉山市委宣传部供图
誉为“中国泡菜之乡”的眉山市，制作泡菜已有1500多年历史。北宋年间，唐宋八大家之一的苏东坡便有“一碗白饭、一碟白盐、一碗白萝卜”的“三白饭”佳话，其中盐渍萝卜便是泡菜的雏形。为纪念苏东坡，眉山泡菜也被称为“东坡泡菜”。在眉山，无论是顶级餐厅，还是街头饭馆，随处可见它的身影。
如今，“东坡泡菜”已成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标，荣登2023年中国区域品牌(地理标志)百强榜第27位，品牌价值110.94亿元。“东坡泡菜”还远销欧美、日韩、东南亚等国家和地区，年综合产值达220亿元。(完)
